Allgemeine Zutat

Gewürze, Pfeffer, schwarz

Rezepte mit dieser Zutat

Ernährungs-Dashboard

Ziele

Kalorien

251
2000.0 kcal
13%
des Ziels
-1749kcal
verbleibend

Referenzziele

Kalorienzusammensetzung

Vergaser
Dominantes Makro
13%
3.3 g
Fette
18%
10.4 g
Proteine
69%
38.7 g
Netto-Kohlenhydrate
▼
Hoher Carbgehalt

Ziele

Wasser
12 / 3700 g
0%
Ballaststoffe
25 / 30 g
84%
Protein
10 / 50 g
21%
Nettokohlenhydrate
39 / 50 g
77%
Gesamtfett
3 / 70 g
5%
Natrium
20 / 2300 mg
1%

ANALYSE

Tiere vs. Pflanzen

Äußerer Ring: Energie · Innerer Ring: Eiweiß
Pflanze
Dominant
Tier vs Pflanze
0% Energie 100%
0% Eiweiß 100%

Omega-3/6 – Gleichgewicht

Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3
0.0 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Gute Zone
Ausgewogen
Hoher Omega-6-Gehalt
Entzündungsfördernd
Vorschläge:
Omega-6 erhöhen oder Omega-3 senken
Omega-6
0.0 g
Omega-3
0.2 g

Nährstoffdichte

Ergebnis Status
Nährstoffdichte Symbol Nährstoffdichte 89/100 Hoch
Ballaststoffdichte Symbol Ballaststoffdichte 100/100 Ausgezeichnet
Proteindichte Symbol Proteindichte 55/100 Mittel
Vitamin-Dichte Symbol Vitamin-Dichte 100/100 Ausgezeichnet
Mineralstoffdichte Symbol Mineralstoffdichte 100/100 Ausgezeichnet

Vergleiche die Nährstoffqualität bei gleichem Energiebudget. Die Basis beträgt 2.000 kcal: Skaliere gedanklich eine Zutat oder ein Rezept auf 2.000 kcal und vergleiche die Nährstoffe mit den Referenzzielen. Dies ist ein Vergleichswerkzeug, keine Portionsempfehlung und kein persönlicher Tagesbericht.

So nutzt du die Werte

Ballaststoffe werden mit ihrem Standardtageswert verglichen, Protein mit dem Dreifachen seines Tageswerts. Bei Vitaminen und Mineralstoffen wird jeder Nährstoffbeitrag vor der Mittelung auf 100% begrenzt und der Mittelwert auf 2.000 kcal angepasst. Der Gesamtwert mittelt Ballaststoffe, Protein, Vitamine und Mineralstoffe; maximal 100 Punkte. Fehlende Daten zählen als null. Persönliche Ziele verändern diese Referenzwerte nicht.

Nutze Protein- und Ballaststoffwerte, um passende Zutaten und Rezepte für dein Kalorienbudget zu finden. Vergleiche Lebensmittel mit ähnlichem Verwendungszweck und prüfe realistische Portionen und einzelne Nährstoffmengen. Ein hoher Wert allein garantiert keine ausgewogene Ernährung.

Nährwertangaben

Allgemeines

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Energie 251 kcal
13%
Protein 10 g
21%
Wasser 12 g
0%
Ballaststoffe 25 g
84%
Phytat 0 mg --
Oxalat 0 mg --
Koffein 0 mg --
Alkohol 0 g --

Vitamine

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Vitamin A 27 ug
3%
Vitamin C 0 mg --
Vitamin E 1 mg
7%
Vitamin D 0 ug --
Vitamin K1 164 ug
136%
Vitamin K2 0 mcg --
Vitamin B1 0 mg
9%
Vitamin B2 0 mg
14%
Vitamin B3 1 mg
7%
Vitamin B5 1 mg
28%
Vitamin B6 0 mg
22%
Vitamin B7 0 mcg --
Vitamin B9 17 ug
4%
Vitamin B12 0 ug --

Mineralien

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Calcium 443 mg
44%
Chrom 0 mcg --
Kupfer 1 mg
148%
Jod 0 mcg --
Eisen 10 mg
54%
Mangan 13 mg
554%
Magnesium 171 mg
43%
Phosphor 158 mg
23%
Kalium 1329 mg
28%
Selen 5 ug
9%
Natrium 20 mg
1%
Zink 1 mg
11%

Wusstest du schon?

Kohlenhydrate

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Kohlenhydrate gesamt 64 g
21%
Nettokohlenhydrate 39 g
77%
Zucker 1 g
1%
Stärkearten 0 g --
Ballaststoffe 25 g
84%
Lösliche Ballaststoffe 0 g --
Unlösliche Ballaststoffe 0 g --

Proteine

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Protein 10 g
21%
Alanin 1 g
12%
Arginin † 0 g
6%
Asparaginsäure 1 g
28%
Cystein † 0 g --
Glutaminsäure † 1 g
28%
Glycin † 0 g
9%
Histidin * 0 g
3%
Isoleucin * ^ 0 g
7%
Leucin * ^ 1 g
20%
Lysin * 0 g
5%
Methionin * 0 g
14%
Phenylalanin * 0 g
9%
Prolin † 1 g
28%
Serin 0 g
8%
Taurin 0 g --
Threonin * 0 g
5%
Tryptophan * 0 g
6%
Tyrosin † 0 g
10%
Valin * ^ 1 g
11%

* Essentielle Aminosäure, ^ verzweigtkettige Aminosäure, † bedingt essentielle Aminosäure

Fette

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Gesamtfett 3 g
5%
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1 g
4%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1 g
5%
Omega-3 0 g
1%
Omega-3 ALA 0 g
1%
Omega-3 DHA 0 g --
Omega-3 EPA 0 g --
Omega-6 0 g --
Omega-6 AA 0 g --
Omega-6 AL 0 g --
Gesättigte Fettsäuren 1 g
7%
Transfette 0 g --
Cholesterin 0 mg --

Sonstiges

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
NAC 0 mg --
Fisetin 0 mg --
Quercetin 0 mg --
Apigenin 0 mg --
Astaxanthin 0 mg --
Choline 11 mg
2%
Betaine 9 mg
1%
Inositol 0 mg --
Lycopene 0 mg --
Lutein 0 mg --
Zeaxanthin 0 mg --
Piperin 0 mg --
Curcumin 0 mg --
Withanolide 0 mg --
Hyaluronsäure 0 mg --
Bor 0 mg --
Strontium 0 mg --
Theobromine 0 mg --
Ergothionein 0 mg --
Kreatin 0 mg --