Der beste Avocado-Toast
Diese Variante des beliebten Avocado-Toasts wertet dein Frühstück auf – ein Genuss für den ganzen Tag.
Nährwerte pro Portion
Eiweiß
29 g
Netto-Kohlenhydrate
75 g
Fett
78 g
Kalorien
1138 kcal
Kohlenhydrat-/Fett-Profil
Kohlenhydrat-Medium
Proteinprofil
Protein-Arm
Fastenverträglich
Nein
Ernährungstyp
Omnivore
Gerichtstyp
Angerichtetes Gericht
Protokollkompatibilität
Für welche Wochen ist dieses Rezept geeignet?
1, 2
3, 4
5, 6
7, 8
9
10, 11
12, 13
14, 15
16, 17
2,00
medium
0,50
piece
2,00
tbsp chopped
2,00
clove
1,00
EL
3,00
EL
1,00
TL
1,00
dash
Zutatenliste
Edit IngredientsAnleitung
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl mit etwas Salz anschwitzen.
- Die Avocado zerdrücken und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung unterrühren.
- Das Brot rösten, bis es fest ist.
- Eine dünne Schicht Mayonnaise auf das Brot streichen und die Avocadomasse darauf verteilen.
- Die gekochten Eier darauflegen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit gebratenen Kirschtomaten servieren und mit frischer Petersilie bestreuen.
Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
15 min
Gesamtzeit
25 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Ernährungs-Dashboard
Dieses Rezept ergibt 1 Portion.
Ziele
Kalorien
1138
2000.0 kcal
2000.0 kcal
57%
des Ziels
des Ziels
-862kcal
verbleibend
Kalorienzusammensetzung
Fett
Dominantes Makro
Dominantes Makro
|
63%
77.7 g |
Fette
|
|
10%
28.6 g |
Protein
|
|
27%
74.9 g |
Netto-Kohlenhydrate
|
▼
Mäßiger Carbgehalt
Ziele
Wasser
211 /
3700 g
6%
Ballaststoffe
10 /
30 g
34%
Protein
29 /
50 g
57%
Nettokohlenhydrate
75 /
50 g
150%
Gesamtfett
78 /
70 g
111%
Natrium
3370 /
2300 mg
147%
ANALYSE
Tiere vs. Pflanzen
Äußerer Ring: Energie · Innerer Ring: Eiweiß
Pflanze
Dominant
Dominant
| Tier | vs | Pflanze |
| 11% | Energie | 89% |
| 38% | Eiweiß | 62% |
Omega-3/6 – Gleichgewicht
Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3
7.6 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Gute Zone
Ausgewogen
Ausgewogen
Hoher Omega-6-Gehalt
Entzündungsfördernd
Entzündungsfördernd
Vorschläge:
Omega-6 senken oder Omega-3 erhöhen
Omega-6 senken oder Omega-3 erhöhen
Omega-6
7.8 g
Omega-3
1.0 g
Nährstoffdichte
| Ergebnis | Status | ||
|---|---|---|---|
 |
Nährstoffdichte | 65/100 | Hoch |
 |
Ballaststoffdichte | 60/100 | Hoch |
 |
Proteindichte | 34/100 | Mittel |
 |
Vitamin-Dichte | 79/100 | Hoch |
 |
Mineralstoffdichte | 85/100 | Hoch |
Nährwertangaben
Allgemeines
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Energie | 1138 kcal |
57%
|
| Protein | 29 g |
57%
|
| Wasser | 211 g |
6%
|
| Ballaststoffe | 10 g |
34%
|
| Phytat | 0 mg | -- |
| Oxalat | 0 mg | -- |
| Koffein | 0 mg | -- |
| Alkohol | 0 g | -- |
Vitamine
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 168 ug |
19%
|
| Vitamin C | 12 mg |
13%
|
| Vitamin E | 10 mg |
64%
|
| Vitamin D | 2 ug |
11%
|
| Vitamin K1 | 70 ug |
58%
|
| Vitamin K2 | 0 mcg | -- |
| Vitamin B1 | 1 mg |
96%
|
| Vitamin B2 | 1 mg |
85%
|
| Vitamin B3 | 9 mg |
53%
|
| Vitamin B5 | 3 mg |
69%
|
| Vitamin B6 | 1 mg |
43%
|
| Vitamin B7 | 0 mcg | -- |
| Vitamin B9 | 320 ug |
80%
|
| Vitamin B12 | 1 ug |
38%
|
Mineralien
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 147 mg |
15%
|
| Chrom | 0 mcg | -- |
| Kupfer | 0 mg |
48%
|
| Jod | 348 ug |
232%
|
| Eisen | 8 mg |
44%
|
| Mangan | 1 mg |
47%
|
| Magnesium | 87 mg |
22%
|
| Phosphor | 378 mg |
54%
|
| Kalium | 824 mg |
18%
|
| Selen | 69 ug |
125%
|
| Natrium | 3370 mg |
147%
|
| Zink | 3 mg |
30%
|
Wusstest du schon?
Kohlenhydrate
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate gesamt | 85 g |
27%
|
| Nettokohlenhydrate | 75 g |
150%
|
| Zucker | 8 g |
17%
|
| Stärkearten | 62 g |
123%
|
| Ballaststoffe | 10 g |
34%
|
| Lösliche Ballaststoffe | 0 g | -- |
| Unlösliche Ballaststoffe | 0 g | -- |
Proteine
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Protein | 29 g |
57%
|
| Alanin | 1 g |
14%
|
| Arginin † | 1 g |
17%
|
| Asparaginsäure | 1 g |
28%
|
| Cystein † | 0 g |
48%
|
| Glutaminsäure † | 2 g |
37%
|
| Glycin † | 0 g |
10%
|
| Histidin * | 0 g |
6%
|
| Isoleucin * ^ | 1 g |
13%
|
| Leucin * ^ | 1 g |
22%
|
| Lysin * | 1 g |
18%
|
| Methionin * | 0 g |
60%
|
| Phenylalanin * | 1 g |
14%
|
| Prolin † | 1 g |
12%
|
| Serin | 1 g |
19%
|
| Taurin | 0 g | -- |
| Threonin * | 1 g |
12%
|
| Tryptophan * | 0 g |
21%
|
| Tyrosin † | 1 g |
10%
|
| Valin * ^ | 1 g |
16%
|
* Essentielle Aminosäure, ^ verzweigtkettige Aminosäure, † bedingt essentielle Aminosäure
Fette
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Gesamtfett | 78 g |
111%
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 45 g |
227%
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 15 g |
75%
|
| Omega-3 | 1 g |
5%
|
| Omega-3 ALA | 1 g |
5%
|
| Omega-3 DHA | 0 g |
0%
|
| Omega-3 EPA | 0 g | -- |
| Omega-6 | 8 g |
39%
|
| Omega-6 AA | 0 g | -- |
| Omega-6 AL | 8 g |
39%
|
| Gesättigte Fettsäuren | 13 g |
65%
|
| Transfette | 0 g |
0%
|
| Cholesterin | 367 mg |
122%
|
Sonstiges
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| NAC | 0 mg | -- |
| Fisetin | 0 mg | -- |
| Quercetin | 0 mg | -- |
| Apigenin | 0 mg | -- |
| Astaxanthin | 0 mg | -- |
| Choline | 328 mg |
60%
|
| Betaine | 1 mg |
0%
|
| Inositol | 0 mg | -- |
| Lycopene | 0 mg | -- |
| Lutein | 0 mg | -- |
| Zeaxanthin | 0 mg | -- |
| Piperin | 0 mg | -- |
| Curcumin | 0 mg | -- |
| Withanolide | 0 mg | -- |
| Hyaluronsäure | 0 mg | -- |
| Bor | 0 mg | -- |
| Strontium | 0 mg | -- |
| Theobromine | 0 mg | -- |
| Ergothionein | 0 mg | -- |
| Kreatin | 0 mg | -- |