Keto-Brunch, Eier und Pilze
Dieses kohlenhydratarme Frühstück ist reich an Umami-Geschmack.
Zuckerarm
Ballaststoffreich
Proteinreich
Niedriger glykämischer Index
Nährwerte pro Portion
Eiweiß
16 g
Netto-Kohlenhydrate
10 g
Fett
50 g
Kalorien
549 kcal
Kohlenhydrat-/Fett-Profil
Kohlenhydrat-Keto
Proteinprofil
Protein-Arm
Fastenverträglich
Nein
Ernährungstyp
Omnivore
Gerichtstyp
Salat
Protokollkompatibilität
Für welche Wochen ist dieses Rezept geeignet?
1, 2
3, 4
5, 6
7, 8
9
10, 11
12, 13
14, 15
16, 17
2,00
medium
1,00
cup sliced
1,00
Tasse
3,00
tbsp chopped
2,00
cloves
3,00
EL
1,00
dash
1,00
dash
Zutatenliste
Edit IngredientsAnleitung
Champignons, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sobald die Zwiebel glasig ist, Eier und Spinat hinzufügen und vorsichtig vermengen, bis die Eier stocken.
Mit Avocado servieren.
Mit Avocado servieren.
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Ernährungs-Dashboard
Dieses Rezept ergibt 1 Portion.
Ziele
Kalorien
549
2000.0 kcal
2000.0 kcal
27%
des Ziels
des Ziels
-1451kcal
verbleibend
Kalorienzusammensetzung
Fett
Dominantes Makro
Dominantes Makro
|
82%
49.7 g |
Fette
|
|
11%
15.6 g |
Protein
|
|
7%
9.7 g |
Netto-Kohlenhydrate
|
▼
Ketogen
Ziele
Wasser
199 /
3700 g
5%
Ballaststoffe
3 /
30 g
9%
Protein
16 /
50 g
31%
Nettokohlenhydrate
10 /
50 g
19%
Gesamtfett
50 /
70 g
71%
Natrium
309 /
2300 mg
13%
ANALYSE
Tiere vs. Pflanzen
Äußerer Ring: Energie · Innerer Ring: Eiweiß
Pflanze
Sich anlehnen
Sich anlehnen
| Tier | vs | Pflanze |
| 24% | Energie | 76% |
| 70% | Eiweiß | 30% |
Omega-3/6 – Gleichgewicht
Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3
14.3 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Gute Zone
Ausgewogen
Ausgewogen
Hoher Omega-6-Gehalt
Entzündungsfördernd
Entzündungsfördernd
Vorschläge:
Omega-6 senken oder Omega-3 erhöhen
Omega-6 senken oder Omega-3 erhöhen
Omega-6
1.3 g
Omega-3
0.1 g
Nährstoffdichte
| Ergebnis | Status | ||
|---|---|---|---|
 |
Nährstoffdichte | 65/100 | Hoch |
 |
Ballaststoffdichte | 34/100 | Mittel |
 |
Proteindichte | 38/100 | Mittel |
 |
Vitamin-Dichte | 100/100 | Ausgezeichnet |
 |
Mineralstoffdichte | 89/100 | Hoch |
Nährwertangaben
Allgemeines
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Energie | 549 kcal |
27%
|
| Protein | 16 g |
31%
|
| Wasser | 199 g |
5%
|
| Ballaststoffe | 3 g |
9%
|
| Phytat | 0 mg | -- |
| Oxalat | 0 mg | -- |
| Koffein | 0 mg | -- |
| Alkohol | 0 g | -- |
Vitamine
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 250 ug |
28%
|
| Vitamin C | 13 mg |
15%
|
| Vitamin E | 7 mg |
49%
|
| Vitamin D | 2 ug |
11%
|
| Vitamin K1 | 170 ug |
142%
|
| Vitamin K2 | 0 ug | -- |
| Vitamin B1 | 0 mg |
12%
|
| Vitamin B2 | 1 mg |
64%
|
| Vitamin B3 | 3 mg |
21%
|
| Vitamin B5 | 3 mg |
52%
|
| Vitamin B6 | 0 mg |
35%
|
| Vitamin B7 | 10 ug |
34%
|
| Vitamin B9 | 121 ug |
30%
|
| Vitamin B12 | 1 ug |
40%
|
Mineralien
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 106 mg |
11%
|
| Chrom | 0 mcg | -- |
| Kupfer | 0 mg |
36%
|
| Jod | 65 ug |
44%
|
| Eisen | 3 mg |
15%
|
| Mangan | 1 mg |
23%
|
| Magnesium | 53 mg |
13%
|
| Phosphor | 283 mg |
40%
|
| Kalium | 646 mg |
14%
|
| Selen | 40 ug |
73%
|
| Natrium | 309 mg |
13%
|
| Zink | 2 mg |
17%
|
Wusstest du schon?
Kohlenhydrate
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate gesamt | 12 g |
4%
|
| Nettokohlenhydrate | 10 g |
19%
|
| Zucker | 3 g |
6%
|
| Stärkearten | 0 g | -- |
| Ballaststoffe | 3 g |
9%
|
| Lösliche Ballaststoffe | 0 g | -- |
| Unlösliche Ballaststoffe | 0 g | -- |
Proteine
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Protein | 16 g |
31%
|
| Alanin | 1 g |
16%
|
| Arginin † | 1 g |
20%
|
| Asparaginsäure | 1 g |
29%
|
| Cystein † | 0 g |
48%
|
| Glutaminsäure † | 2 g |
41%
|
| Glycin † | 1 g |
10%
|
| Histidin * | 1 g |
16%
|
| Isoleucin * ^ | 2 g |
31%
|
| Leucin * ^ | 2 g |
50%
|
| Lysin * | 2 g |
43%
|
| Methionin * | 1 g |
98%
|
| Phenylalanin * | 2 g |
31%
|
| Prolin † | 1 g |
14%
|
| Serin | 1 g |
19%
|
| Taurin | 0 g | -- |
| Threonin * | 2 g |
33%
|
| Tryptophan * | 1 g |
59%
|
| Tyrosin † | 1 g |
11%
|
| Valin * ^ | 2 g |
48%
|
* Essentielle Aminosäure, ^ verzweigtkettige Aminosäure, † bedingt essentielle Aminosäure
Fette
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Gesamtfett | 50 g |
71%
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 33 g |
164%
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6 g |
30%
|
| Omega-3 | 0 g |
0%
|
| Omega-3 ALA | 0 g |
0%
|
| Omega-3 DHA | 0 g |
0%
|
| Omega-3 EPA | 0 g | -- |
| Omega-6 | 1 g |
6%
|
| Omega-6 AA | 0 g | -- |
| Omega-6 AL | 1 g |
6%
|
| Gesättigte Fettsäuren | 8 g |
42%
|
| Transfette | 0 g |
0%
|
| Cholesterin | 362 mg |
121%
|
Sonstiges
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| NAC | 0 mg | -- |
| Fisetin | 0 mg | -- |
| Quercetin | 0 mg | -- |
| Apigenin | 0 mg | -- |
| Astaxanthin | 0 mg | -- |
| Choline | 323 mg |
59%
|
| Betaine | 39 mg |
4%
|
| Inositol | 0 mg | -- |
| Lycopene | 0 mg | -- |
| Lutein | 0 mg | -- |
| Zeaxanthin | 0 mg | -- |
| Piperin | 0 mg | -- |
| Curcumin | 0 mg | -- |
| Withanolide | 0 mg | -- |
| Hyaluronsäure | 0 mg | -- |
| Bor | 0 mg | -- |
| Strontium | 0 mg | -- |
| Theobromine | 0 mg | -- |
| Ergothionein | 0 mg | -- |
| Kreatin | 0 mg | -- |