Allgemeine Zutat

Knoblauch, roh

Rezepte mit dieser Zutat

Ernährungs-Dashboard

Ziele

Kalorien

143
2000.0 kcal
7%
des Ziels
-1857kcal
verbleibend

Referenzziele

Kalorienzusammensetzung

Vergaser
Dominantes Makro
3%
0.4 g
Fette
20%
6.6 g
Proteine
77%
25.5 g
Netto-Kohlenhydrate
▼
Hoher Carbgehalt

Ziele

Wasser
63 / 3700 g
2%
Ballaststoffe
3 / 30 g
9%
Protein
7 / 50 g
13%
Nettokohlenhydrate
26 / 50 g
51%
Gesamtfett
0 / 70 g
1%
Natrium
17 / 2300 mg
1%

ANALYSE

Tiere vs. Pflanzen

Äußerer Ring: Energie · Innerer Ring: Eiweiß
Pflanze
Dominant
Tier vs Pflanze
0% Energie 100%
0% Eiweiß 100%

Omega-3/6 – Gleichgewicht

Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3
0 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Gute Zone
Ausgewogen
Hoher Omega-6-Gehalt
Entzündungsfördernd
Vorschläge:
Omega-6 erhöhen oder Omega-3 senken
Omega-6
0.0 g
Omega-3
0.0 g

Nährstoffdichte

Ergebnis Status
Nährstoffdichte Symbol Nährstoffdichte 90/100 Ausgezeichnet
Ballaststoffdichte Symbol Ballaststoffdichte 100/100 Ausgezeichnet
Proteindichte Symbol Proteindichte 62/100 Hoch
Vitamin-Dichte Symbol Vitamin-Dichte 100/100 Ausgezeichnet
Mineralstoffdichte Symbol Mineralstoffdichte 100/100 Ausgezeichnet

Vergleiche die Nährstoffqualität bei gleichem Energiebudget. Die Basis beträgt 2.000 kcal: Skaliere gedanklich eine Zutat oder ein Rezept auf 2.000 kcal und vergleiche die Nährstoffe mit den Referenzzielen. Dies ist ein Vergleichswerkzeug, keine Portionsempfehlung und kein persönlicher Tagesbericht.

So nutzt du die Werte

Ballaststoffe werden mit ihrem Standardtageswert verglichen, Protein mit dem Dreifachen seines Tageswerts. Bei Vitaminen und Mineralstoffen wird jeder Nährstoffbeitrag vor der Mittelung auf 100% begrenzt und der Mittelwert auf 2.000 kcal angepasst. Der Gesamtwert mittelt Ballaststoffe, Protein, Vitamine und Mineralstoffe; maximal 100 Punkte. Fehlende Daten zählen als null. Persönliche Ziele verändern diese Referenzwerte nicht.

Nutze Protein- und Ballaststoffwerte, um passende Zutaten und Rezepte für dein Kalorienbudget zu finden. Vergleiche Lebensmittel mit ähnlichem Verwendungszweck und prüfe realistische Portionen und einzelne Nährstoffmengen. Ein hoher Wert allein garantiert keine ausgewogene Ernährung.

Nährwertangaben

Allgemeines

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Energie 143 kcal
7%
Protein 7 g
13%
Wasser 63 g
2%
Ballaststoffe 3 g
9%
Phytat 0 mg --
Oxalat 0 mg --
Koffein 0 mg --
Alkohol 0 g --

Vitamine

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Vitamin A 0 ug --
Vitamin C 10 mg
11%
Vitamin E 0 mg
1%
Vitamin D 0 ug --
Vitamin K1 2 ug
1%
Vitamin K2 0 mcg --
Vitamin B1 0 mg
17%
Vitamin B2 0 mg
8%
Vitamin B3 1 mg
4%
Vitamin B5 1 mg
12%
Vitamin B6 1 mg
95%
Vitamin B7 0 mcg --
Vitamin B9 3 ug
1%
Vitamin B12 0 ug --

Mineralien

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Calcium 181 mg
18%
Chrom 0 mcg --
Kupfer 0 mg
33%
Jod 0 mcg --
Eisen 2 mg
9%
Mangan 2 mg
73%
Magnesium 25 mg
6%
Phosphor 153 mg
22%
Kalium 401 mg
9%
Selen 10 ug
18%
Natrium 17 mg
1%
Zink 1 mg
11%

Wusstest du schon?

Kohlenhydrate

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Kohlenhydrate gesamt 28 g
9%
Nettokohlenhydrate 26 g
51%
Zucker 1 g
2%
Stärkearten 0 g --
Ballaststoffe 3 g
9%
Lösliche Ballaststoffe 0 g --
Unlösliche Ballaststoffe 0 g --

Proteine

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Protein 7 g
13%
Alanin 0 g
3%
Arginin † 1 g
13%
Asparaginsäure 0 g
10%
Cystein † 0 g --
Glutaminsäure † 1 g
16%
Glycin † 0 g
4%
Histidin * 0 g
2%
Isoleucin * ^ 0 g
4%
Leucin * ^ 0 g
6%
Lysin * 0 g
5%
Methionin * 0 g
11%
Phenylalanin * 0 g
4%
Prolin † 0 g
2%
Serin 0 g
4%
Taurin 0 g --
Threonin * 0 g
3%
Tryptophan * 0 g
7%
Tyrosin † 0 g
2%
Valin * ^ 0 g
6%

* Essentielle Aminosäure, ^ verzweigtkettige Aminosäure, † bedingt essentielle Aminosäure

Fette

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Gesamtfett 0 g
1%
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
0%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
1%
Omega-3 0 g --
Omega-3 ALA 0 g --
Omega-3 DHA 0 g --
Omega-3 EPA 0 g --
Omega-6 0 g --
Omega-6 AA 0 g --
Omega-6 AL 0 g --
Gesättigte Fettsäuren 0 g
0%
Transfette 0 g --
Cholesterin 0 mg --

Sonstiges

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
NAC 0 mg --
Fisetin 0 mg --
Quercetin 0 mg --
Apigenin 0 mg --
Astaxanthin 0 mg --
Choline 23 mg
4%
Betaine 0 mg --
Inositol 0 mg --
Lycopene 0 mg --
Lutein 0 mg --
Zeaxanthin 0 mg --
Piperin 0 mg --
Curcumin 0 mg --
Withanolide 0 mg --
Hyaluronsäure 0 mg --
Bor 0 mg --
Strontium 0 mg --
Theobromine 0 mg --
Ergothionein 0 mg --
Kreatin 0 mg --