Allgemeine Zutat

Knoblauch, roh

Staple: true
Zutatentyp: Grundzutat
Name EN: Garlic, raw
Name ES: Ajo, crudo
Name DE: Knoblauch, roh
NDB: 11215
USDA Description: Garlic, raw
USDA Food Source Category: Vegetables and Vegetable Products (Code 1100)

Ernährungs-Dashboard

Ziele

Kalorien

143
2000.0 kcal
7%
des Ziels
-1857kcal
verbleibend

Kalorienzusammensetzung

Vergaser
Dominantes Makro
3%
0.4 g
Fette
20%
6.6 g
Protein
77%
25.5 g
Netto-Kohlenhydrate
▼
Hoher Carbgehalt

Ziele

Wasser
63 / 3700 g
2%
Ballaststoffe
3 / 30 g
9%
Protein
7 / 50 g
13%
Nettokohlenhydrate
26 / 50 g
51%
Gesamtfett
0 / 70 g
1%
Natrium
17 / 2300 mg
1%

ANALYSE

Tiere vs. Pflanzen

Äußerer Ring: Energie · Innerer Ring: Eiweiß
Pflanze
Dominant
Tier vs Pflanze
0% Energie 100%
0% Eiweiß 100%

Omega-3/6 – Gleichgewicht

Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3
0 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Gute Zone
Ausgewogen
Hoher Omega-6-Gehalt
Entzündungsfördernd
Vorschläge:
Omega-6 erhöhen oder Omega-3 senken
Omega-6
0.0 g
Omega-3
0.0 g

Nährstoffdichte

Ergebnis Status
Nährstoffdichte Symbol Nährstoffdichte 90/100 Ausgezeichnet
Ballaststoffdichte Symbol Ballaststoffdichte 100/100 Ausgezeichnet
Proteindichte Symbol Proteindichte 62/100 Hoch
Vitamin-Dichte Symbol Vitamin-Dichte 100/100 Ausgezeichnet
Mineralstoffdichte Symbol Mineralstoffdichte 100/100 Ausgezeichnet

Nährwertangaben

Allgemeines

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Energie 143 kcal
7%
Protein 7 g
13%
Wasser 63 g
2%
Ballaststoffe 3 g
9%
Phytat 0 mg --
Oxalat 0 mg --
Koffein 0 mg --
Alkohol 0 g --

Vitamine

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Vitamin A 0 ug --
Vitamin C 10 mg
11%
Vitamin E 0 mg
1%
Vitamin D 0 ug --
Vitamin K1 2 ug
1%
Vitamin K2 0 mcg --
Vitamin B1 0 mg
17%
Vitamin B2 0 mg
8%
Vitamin B3 1 mg
4%
Vitamin B5 1 mg
12%
Vitamin B6 1 mg
95%
Vitamin B7 0 mcg --
Vitamin B9 3 ug
1%
Vitamin B12 0 ug --

Mineralien

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Calcium 181 mg
18%
Chrom 0 mcg --
Kupfer 0 mg
33%
Jod 0 mcg --
Eisen 2 mg
9%
Mangan 2 mg
73%
Magnesium 25 mg
6%
Phosphor 153 mg
22%
Kalium 401 mg
9%
Selen 10 ug
18%
Natrium 17 mg
1%
Zink 1 mg
11%

Wusstest du schon?

Kohlenhydrate

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Kohlenhydrate gesamt 28 g
9%
Nettokohlenhydrate 26 g
51%
Zucker 1 g
2%
Stärkearten 0 g --
Ballaststoffe 3 g
9%
Lösliche Ballaststoffe 0 g --
Unlösliche Ballaststoffe 0 g --

Proteine

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Protein 7 g
13%
Alanin 0 g
3%
Arginin † 1 g
13%
Asparaginsäure 0 g
10%
Cystein † 0 g --
Glutaminsäure † 1 g
16%
Glycin † 0 g
4%
Histidin * 0 g
2%
Isoleucin * ^ 0 g
4%
Leucin * ^ 0 g
6%
Lysin * 0 g
5%
Methionin * 0 g
11%
Phenylalanin * 0 g
4%
Prolin † 0 g
2%
Serin 0 g
4%
Taurin 0 g --
Threonin * 0 g
3%
Tryptophan * 0 g
7%
Tyrosin † 0 g
2%
Valin * ^ 0 g
6%

* Essentielle Aminosäure, ^ verzweigtkettige Aminosäure, † bedingt essentielle Aminosäure

Fette

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Gesamtfett 0 g
1%
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
0%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
1%
Omega-3 0 g --
Omega-3 ALA 0 g --
Omega-3 DHA 0 g --
Omega-3 EPA 0 g --
Omega-6 0 g --
Omega-6 AA 0 g --
Omega-6 AL 0 g --
Gesättigte Fettsäuren 0 g
0%
Transfette 0 g --
Cholesterin 0 mg --

Sonstiges

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
NAC 0 mg --
Fisetin 0 mg --
Quercetin 0 mg --
Apigenin 0 mg --
Astaxanthin 0 mg --
Choline 23 mg
4%
Betaine 0 mg --
Inositol 0 mg --
Lycopene 0 mg --
Lutein 0 mg --
Zeaxanthin 0 mg --
Piperin 0 mg --
Curcumin 0 mg --
Withanolide 0 mg --
Hyaluronsäure 0 mg --
Bor 0 mg --
Strontium 0 mg --
Theobromine 0 mg --
Ergothionein 0 mg --
Kreatin 0 mg --