Keto vegano, Buddha bowl
Información nutricional por ración
Proteína
23 g
Carbs Neto
19 g
Grasa
74 g
Calorías
845 kcal
Perfil Carbs/Grasas
Carb Keto
Perfil proteico
Bajo en proteínas
Apto para el ayuno
No
Tipo de dieta
Omnivore
Tipo de plato
Ensalada
Compatibilidad de protocolos
¿Con qué semanas es compatible esta receta?
1, 2
3, 4
5, 6
7, 8
9
10, 11
12, 13
14, 15
16, 17
0,50
block
30,00
g
0,50
taza
0,50
cup slices
0,50
cup, chopped
0,20
cup, sliced
0,50
piece
1,00
onza
1,00
cucharada
1,00
cucharadita
Para cocinar el tofu
1,00
dash
Para cocinar el tofu
1,00
porción
Lista de ingredientes
Edit IngredientsInstrucciones
Prepara el tofu:
- Córtalo en cubos y mézclalo con aceite , paprika y sal.
- Cocínalo en air fryer a 400 F por 10 minutos, moviéndolo a los 5 minutos.
- Si los edamames están congelados puedes cocinarlos aquí también sólo por 5 minutos.
* Si no tienes aceite de ajonjolí, usa aceite de oliva extra virgen.
Para el bowl:
Para el bowl:
- Corta todos los vegetales y colócalos en el plato.
- Sirve encima el tofu y agrega el aderezo y un poco de semillas de ajonjolí.
Preparación
15 min
Cocción
10 min
Tiempo total
25 min
Dificultad
Fácil
Panel de Nutrientes
Esta receta rinde 1 porción.
Metas
Calorías
845
2000.0 kcal
2000.0 kcal
42%
del objetivo
del objetivo
-1155kcal
restante
Composición calórica
Grasa
Macro dominante
Macro dominante
|
80%
73.9 g |
Grasas
|
|
11%
22.6 g |
Protein
|
|
9%
18.8 g |
Carbs Netos
|
▼
Cetogénico
Objetivos
Agua
358 /
3700 g
10%
Fibra
16 /
30 g
53%
Proteína
23 /
50 g
45%
Carbs Neto
19 /
50 g
38%
Grasas totales
74 /
70 g
106%
Sodio
2613 /
2300 mg
114%
ANÁLISIS
Animales vs Plantas
Anillo exterior: Energía · Anillo interior: Proteínas
Planta
Dominante
Dominante
| Animal | vs | Planta |
| 0% | Energía | 100% |
| 0% | Proteína | 100% |
Omega 3/6 - Equilibrio
Proporción entre omega-6 y omega-3
0.3 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Zona buena
Equilibrado
Equilibrado
Alto contenido en omega-6
Proinflamatorio
Proinflamatorio
Sugerencias:
Aumentar el omega-6 o reducir el omega-3
Aumentar el omega-6 o reducir el omega-3
Omega-6
0.1 g
Omega-3
0.2 g
Densidades nutricionales
| Puntuación | Estado | ||
|---|---|---|---|
 |
Densidad de Nutrientes | 84/100 | Alto |
 |
Densidad de Fibra | 100/100 | Excelente |
 |
Densidad de Proteína | 36/100 | Medio |
 |
Densidad de Vitaminas | 100/100 | Excelente |
 |
Densidad de Minerales | 100/100 | Excelente |
Información nutricional
General
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Energía | 845 kcal |
42%
|
| Proteína | 23 g |
45%
|
| Agua | 358 g |
10%
|
| Fibra | 16 g |
53%
|
| Fitato | 0 mg | -- |
| Oxalato | 0 mg | -- |
| Cafeína | 0 mg | -- |
| Alcohol | 0 g | -- |
Vitaminas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Vitamina A | 79 ug |
9%
|
| Vitamina C | 120 mg |
133%
|
| Vitamina E | 10 mg |
68%
|
| Vitamina D | 0 ug | -- |
| Vitamina K1 | 153 ug |
128%
|
| Vitamina K2 | 0 ug | -- |
| Vitamina B1 | 0 mg |
40%
|
| Vitamina B2 | 1 mg |
41%
|
| Vitamina B3 | 7 mg |
44%
|
| Vitamina B5 | 3 mg |
61%
|
| Vitamina B6 | 1 mg |
63%
|
| Vitamina B7 | 0 ug |
1%
|
| Vitamina B9 | 415 ug |
104%
|
| Vitamina B12 | 0 ug | -- |
Minerales
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Calcio | 269 mg |
27%
|
| Cromo | 0 mcg | -- |
| Cobre | 1 mg |
87%
|
| Yodo | 326 ug |
218%
|
| Hierro | 5 mg |
28%
|
| Manganeso | 2 mg |
100%
|
| Magnesio | 184 mg |
46%
|
| Fósforo | 370 mg |
53%
|
| Potasio | 1566 mg |
33%
|
| Selenio | 17 ug |
31%
|
| Sodio | 2613 mg |
114%
|
| Zinc | 3 mg |
31%
|
¿Sabías que...?
Hidratos de carbono
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Carbohidratos totales | 35 g |
11%
|
| Carbs Neto | 19 g |
38%
|
| Azúcares | 9 g |
17%
|
| Almidones | 1 g |
1%
|
| Fibra | 16 g |
53%
|
| Fibra soluble | 0 g |
2%
|
| Fibra insoluble | 0 g |
1%
|
Proteínas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Proteína | 23 g |
45%
|
| Alanina | 1 g |
19%
|
| Arginina † | 2 g |
37%
|
| Ácido aspártico | 3 g |
55%
|
| Cisteína † | 0 g | -- |
| Ácido glutámico † | 4 g |
85%
|
| Glicina † | 1 g |
21%
|
| Histidina * | 1 g |
11%
|
| Isoleucina * ^ | 1 g |
16%
|
| Leucina * ^ | 56 g |
1116%
|
| Lisina * | 44 g |
875%
|
| Metionina * | 9 g |
1241%
|
| Fenilalanina * | 41 g |
814%
|
| Prolina † | 1 g |
25%
|
| Serina | 1 g |
24%
|
| Taurina | 0 g | -- |
| Treonina * | 1 g |
16%
|
| Triptófano * | 13 g |
1428%
|
| Tirosina † | 22 g |
447%
|
| Valina * ^ | 1 g |
18%
|
* Aminoácido esencial, ^ Aminoácido de cadena ramificada, † Aminoácido condicionalmente esencial
Grasas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Grasas totales | 74 g |
106%
|
| Grasas monoinsaturadas | 43 g |
214%
|
| Grasas poliinsaturadas | 16 g |
82%
|
| Omega-3 | 0 g |
1%
|
| Omega-3 ALA | 0 g |
1%
|
| Omega-3 DHA | 0 g | -- |
| Omega-3 EPA | 0 g | -- |
| Omega-6 | 0 g |
0%
|
| Omega-6 AA | 0 g | -- |
| Omega-6 AL | 0 g |
0%
|
| Grasas saturadas | 10 g |
51%
|
| Grasas trans | 0 g |
0%
|
| Colesterol | 0 mg | -- |
Otros
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| NAC | 0 mg | -- |
| Fisetina | 0 mg | -- |
| Quercetina | 0 mg | -- |
| Apigenina | 0 mg | -- |
| Astaxantina | 0 mg | -- |
| Colina | 91 mg |
16%
|
| Betaína | 2 mg |
0%
|
| Inositol | 0 mg | -- |
| Licopeno | 0 mg |
0%
|
| Luteína | 0 mg | -- |
| Zeaxantina | 0 mg | -- |
| Piperina | 0 mg | -- |
| Cúrcuma | 0 mg | -- |
| Withanólidos | 0 mg | -- |
| Ácido hialurónico | 0 mg | -- |
| Boro | 0 mg | -- |
| Estroncio | 0 mg | -- |
| Teobromina | 0 mg | -- |
| Ergotionina | 0 mg | -- |
| Creatina | 0 mg | -- |