Gurke

Gurke, mit Schale, roh

Staple: true
Zutatentyp: Grundzutat
Name EN: Cucumber, with peel, raw
Name ES: Pepino, con piel, crudo
Name DE: Gurke, mit Schale, roh
NDB: 11205
USDA Description: Cucumber, with peel, raw
USDA Food Source Category: Vegetables and Vegetable Products (Code 1100)

Ernährungs-Dashboard

Ziele

Kalorien

15
2000.0 kcal
1%
des Ziels
-1985kcal
verbleibend

Kalorienzusammensetzung

Vergaser
Dominantes Makro
12%
0.2 g
Fette
18%
0.6 g
Protein
70%
2.5 g
Netto-Kohlenhydrate
▼
Hoher Carbgehalt

Ziele

Wasser
96 / 3700 g
3%
Ballaststoffe
1 / 30 g
2%
Protein
1 / 50 g
1%
Nettokohlenhydrate
2 / 50 g
5%
Gesamtfett
0 / 70 g
0%
Natrium
2 / 2300 mg
0%

ANALYSE

Tiere vs. Pflanzen

Äußerer Ring: Energie · Innerer Ring: Eiweiß
Pflanze
Dominant
Tier vs Pflanze
0% Energie 100%
0% Eiweiß 100%

Omega-3/6 – Gleichgewicht

Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3
0 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Gute Zone
Ausgewogen
Hoher Omega-6-Gehalt
Entzündungsfördernd
Vorschläge:
Omega-6 erhöhen oder Omega-3 senken
Omega-6
0.0 g
Omega-3
0.0 g

Nährstoffdichte

Ergebnis Status
Nährstoffdichte Symbol Nährstoffdichte 89/100 Hoch
Ballaststoffdichte Symbol Ballaststoffdichte 100/100 Ausgezeichnet
Proteindichte Symbol Proteindichte 56/100 Mittel
Vitamin-Dichte Symbol Vitamin-Dichte 100/100 Ausgezeichnet
Mineralstoffdichte Symbol Mineralstoffdichte 100/100 Ausgezeichnet

Nährwertangaben

Allgemeines

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Energie 15 kcal
1%
Protein 1 g
1%
Wasser 96 g
3%
Ballaststoffe 1 g
2%
Phytat 0 mg --
Oxalat 0 mg --
Koffein 0 mg --
Alkohol 0 g --

Vitamine

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Vitamin A 5 ug
1%
Vitamin C 3 mg
3%
Vitamin E 0 mg
0%
Vitamin D 0 mcg --
Vitamin K1 24 ug
20%
Vitamin K2 0 mcg --
Vitamin B1 0 mg
3%
Vitamin B2 0 mg
2%
Vitamin B3 0 mg
1%
Vitamin B5 0 mg
5%
Vitamin B6 0 mg
3%
Vitamin B7 1 ug
3%
Vitamin B9 7 ug
2%
Vitamin B12 0 mcg --

Mineralien

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Calcium 16 mg
2%
Chrom 0 mcg --
Kupfer 0 mg
7%
Jod 0 mcg --
Eisen 0 mg --
Mangan 0 mg
3%
Magnesium 10 mg
3%
Phosphor 23 mg
3%
Kalium 170 mg
4%
Selen 0 ug
1%
Natrium 2 mg
0%
Zink 0 mg
2%

Wusstest du schon?

Kohlenhydrate

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Kohlenhydrate gesamt 3 g
1%
Nettokohlenhydrate 2 g
5%
Zucker 2 g
3%
Stärkearten 1 g
2%
Ballaststoffe 1 g
2%
Lösliche Ballaststoffe 0 g --
Unlösliche Ballaststoffe 0 g --

Proteine

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Protein 1 g
1%
Alanin 0 g
0%
Arginin † 0 g
1%
Asparaginsäure 0 g
1%
Cystein † 0 g --
Glutaminsäure † 0 g
4%
Glycin † 0 g
0%
Histidin * 0 g
0%
Isoleucin * ^ 0 g
0%
Leucin * ^ 0 g
1%
Lysin * 0 g
1%
Methionin * 0 g
1%
Phenylalanin * 0 g
0%
Prolin † 0 g
0%
Serin 0 g
0%
Taurin 0 g --
Threonin * 0 g
0%
Tryptophan * 0 g
1%
Tyrosin † 0 g
0%
Valin * ^ 0 g
0%

* Essentielle Aminosäure, ^ verzweigtkettige Aminosäure, † bedingt essentielle Aminosäure

Fette

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Gesamtfett 0 g
0%
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
0%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
0%
Omega-3 0 g --
Omega-3 ALA 0 g --
Omega-3 DHA 0 g --
Omega-3 EPA 0 g --
Omega-6 0 g --
Omega-6 AA 0 g --
Omega-6 AL 0 g --
Gesättigte Fettsäuren 0 g
0%
Transfette 0 g --
Cholesterin 0 mg --

Sonstiges

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
NAC 0 mg --
Fisetin 0 mg --
Quercetin 0 mg --
Apigenin 0 mg --
Astaxanthin 0 mg --
Choline 6 mg
1%
Betaine 0 mg
0%
Inositol 0 mg --
Lycopene 0 mg --
Lutein 0 mg --
Zeaxanthin 0 mg --
Piperin 0 mg --
Curcumin 0 mg --
Withanolide 0 mg --
Hyaluronsäure 0 mg --
Bor 0 mg --
Strontium 0 mg --
Theobromine 0 mg --
Ergothionein 0 mg --
Kreatin 0 mg --