Kürbiskerne

Samen, Kürbiskerne (Pepitas), roh

Rezepte mit dieser Zutat

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Ziele

Kalorien

559
2000.0 kcal
28%
des Ziels
-1441kcal
verbleibend

Referenzziele

Kalorienzusammensetzung

Fett
Dominantes Makro
67%
40.0 g
Fette
22%
29.9 g
Proteine
10%
13.6 g
Netto-Kohlenhydrate
▼
Niedriger Carbgehalt

Ziele

Wasser
7 / 3700 g
0%
Ballaststoffe
5 / 30 g
17%
Protein
30 / 50 g
60%
Nettokohlenhydrate
14 / 50 g
27%
Gesamtfett
40 / 70 g
57%
Natrium
0 / 2300 mg
0%

ANALYSE

Tiere vs. Pflanzen

Äußerer Ring: Energie · Innerer Ring: Eiweiß
Pflanze
Dominant
Tier vs Pflanze
0% Energie 100%
0% Eiweiß 100%

Omega-3/6 – Gleichgewicht

Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3
172.3 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Gute Zone
Ausgewogen
Hoher Omega-6-Gehalt
Entzündungsfördernd
Vorschläge:
Omega-6 senken oder Omega-3 erhöhen
Omega-6
20.7 g
Omega-3
0.1 g

Nährstoffdichte

Ergebnis Status
Nährstoffdichte Symbol Nährstoffdichte 66/100 Hoch
Ballaststoffdichte Symbol Ballaststoffdichte 61/100 Hoch
Proteindichte Symbol Proteindichte 71/100 Hoch
Vitamin-Dichte Symbol Vitamin-Dichte 33/100 Mittel
Mineralstoffdichte Symbol Mineralstoffdichte 100/100 Ausgezeichnet

Vergleiche die Nährstoffqualität bei gleichem Energiebudget. Die Basis beträgt 2.000 kcal: Skaliere gedanklich eine Zutat oder ein Rezept auf 2.000 kcal und vergleiche die Nährstoffe mit den Referenzzielen. Dies ist ein Vergleichswerkzeug, keine Portionsempfehlung und kein persönlicher Tagesbericht.

So nutzt du die Werte

Ballaststoffe werden mit ihrem Standardtageswert verglichen, Protein mit dem Dreifachen seines Tageswerts. Bei Vitaminen und Mineralstoffen wird jeder Nährstoffbeitrag vor der Mittelung auf 100% begrenzt und der Mittelwert auf 2.000 kcal angepasst. Der Gesamtwert mittelt Ballaststoffe, Protein, Vitamine und Mineralstoffe; maximal 100 Punkte. Fehlende Daten zählen als null. Persönliche Ziele verändern diese Referenzwerte nicht.

Nutze Protein- und Ballaststoffwerte, um passende Zutaten und Rezepte für dein Kalorienbudget zu finden. Vergleiche Lebensmittel mit ähnlichem Verwendungszweck und prüfe realistische Portionen und einzelne Nährstoffmengen. Ein hoher Wert allein garantiert keine ausgewogene Ernährung.

Nährwertangaben

Allgemeines

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Energie 559 kcal
28%
Protein 30 g
60%
Wasser 7 g
0%
Ballaststoffe 5 g
17%
Phytat 0 mg --
Oxalat 0 mg --
Koffein 0 mg --
Alkohol 0 g --

Vitamine

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Vitamin A 1 ug
0%
Vitamin C 2 mg
2%
Vitamin E 2 mg
15%
Vitamin D 0 mcg --
Vitamin K1 7 ug
6%
Vitamin K2 0 mcg --
Vitamin B1 0 mg
23%
Vitamin B2 0 mg
12%
Vitamin B3 5 mg
31%
Vitamin B5 1 mg
15%
Vitamin B6 0 mg
11%
Vitamin B7 0 mcg --
Vitamin B9 58 ug
14%
Vitamin B12 0 mcg --

Mineralien

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Calcium 37 mg
4%
Chrom 0 mcg --
Kupfer 1 mg
137%
Jod 0 mcg --
Eisen 8 mg
46%
Mangan 4 mg
179%
Magnesium 500 mg
125%
Phosphor 1150 mg
164%
Kalium 691 mg
15%
Selen 21 ug
37%
Natrium 0 mg --
Zink 6 mg
58%

Wusstest du schon?

Kohlenhydrate

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Kohlenhydrate gesamt 19 g
6%
Nettokohlenhydrate 14 g
27%
Zucker 1 g
3%
Stärkearten 1 g
3%
Ballaststoffe 5 g
17%
Lösliche Ballaststoffe 0 g --
Unlösliche Ballaststoffe 0 g --

Proteine

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Protein 30 g
60%
Alanin 1 g
30%
Arginin † 5 g
107%
Asparaginsäure 3 g
59%
Cystein † 0 g --
Glutaminsäure † 6 g
124%
Glycin † 2 g
37%
Histidin * 1 g
16%
Isoleucin * ^ 1 g
26%
Leucin * ^ 2 g
48%
Lysin * 1 g
25%
Methionin * 1 g
86%
Phenylalanin * 2 g
35%
Prolin † 1 g
26%
Serin 2 g
33%
Taurin 0 g --
Threonin * 1 g
20%
Tryptophan * 1 g
64%
Tyrosin † 1 g
22%
Valin * ^ 2 g
32%

* Essentielle Aminosäure, ^ verzweigtkettige Aminosäure, † bedingt essentielle Aminosäure

Fette

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Gesamtfett 40 g
57%
Einfach ungesättigte Fettsäuren 16 g
81%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 21 g
105%
Omega-3 0 g
1%
Omega-3 ALA 0 g
1%
Omega-3 DHA 0 g --
Omega-3 EPA 0 g --
Omega-6 21 g
103%
Omega-6 AA 0 g --
Omega-6 AL 21 g
103%
Gesättigte Fettsäuren 9 g
43%
Transfette 0 g
0%
Cholesterin 0 mg --

Sonstiges

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
NAC 0 mg --
Fisetin 0 mg --
Quercetin 0 mg --
Apigenin 0 mg --
Astaxanthin 0 mg --
Choline 63 mg
11%
Betaine 0 mg --
Inositol 0 mg --
Lycopene 0 mg --
Lutein 0 mg --
Zeaxanthin 0 mg --
Piperin 0 mg --
Curcumin 0 mg --
Withanolide 0 mg --
Hyaluronsäure 0 mg --
Bor 0 mg --
Strontium 0 mg --
Theobromine 0 mg --
Ergothionein 0 mg --
Kreatin 0 mg --