Pan francés o vienés (incluido el pan de masa madre)
| Staple: | true |
| Tipo de ingrediente: | Ingrediente básico |
| Name EN: | Bread, french or vienna (includes sourdough) |
| Name ES: | Pan francés o vienés (incluido el pan de masa madre) |
| Name DE: | Brot, französisches oder Wiener Brot (einschließlich Sauerteigbrot) |
| NDB: | 18029 |
| USDA Description: | Bread, french or vienna (includes sourdough) |
| USDA Food Source Category: | Baked Products (Code 1800) |
Panel de Nutrientes
Metas
Calorías
272
2000.0 kcal
2000.0 kcal
14%
del objetivo
del objetivo
-1728kcal
restante
Composición calórica
Carbohidratos
Macro dominante
Macro dominante
|
8%
2.4 g |
Grasas
|
|
16%
10.8 g |
Protein
|
|
75%
49.7 g |
Carbs Netos
|
▼
Alto en carbohidratos
Objetivos
Agua
33 /
3700 g
1%
Fibra
2 /
30 g
7%
Proteína
11 /
50 g
22%
Carbs Neto
50 /
50 g
99%
Grasas totales
2 /
70 g
3%
Sodio
602 /
2300 mg
26%
ANÁLISIS
Animales vs Plantas
Anillo exterior: Energía · Anillo interior: Proteínas
Planta
Dominante
Dominante
| Animal | vs | Planta |
| 0% | Energía | 100% |
| 0% | Proteína | 100% |
Omega 3/6 - Equilibrio
Proporción entre omega-6 y omega-3
13.2 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Zona buena
Equilibrado
Equilibrado
Alto contenido en omega-6
Proinflamatorio
Proinflamatorio
Sugerencias:
Reducir el omega-6 o aumentar el omega-3
Reducir el omega-6 o aumentar el omega-3
Omega-6
0.8 g
Omega-3
0.1 g
Densidades nutricionales
| Puntuación | Estado | ||
|---|---|---|---|
 |
Densidad de Nutrientes | 73/100 | Alto |
 |
Densidad de Fibra | 54/100 | Medio |
 |
Densidad de Proteína | 53/100 | Medio |
 |
Densidad de Vitaminas | 91/100 | Excelente |
 |
Densidad de Minerales | 96/100 | Excelente |
Información nutricional
General
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Energía | 272 kcal |
14%
|
| Proteína | 11 g |
22%
|
| Agua | 33 g |
1%
|
| Fibra | 2 g |
7%
|
| Fitato | 0 mg | -- |
| Oxalato | 0 mg | -- |
| Cafeína | 0 mg | -- |
| Alcohol | 0 g | -- |
Vitaminas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | -- |
| Vitamina C | 0 mg | -- |
| Vitamina E | 0 mg |
1%
|
| Vitamina D | 0 mcg | -- |
| Vitamina K1 | 1 ug |
1%
|
| Vitamina K2 | 0 mcg | -- |
| Vitamina B1 | 1 mg |
59%
|
| Vitamina B2 | 0 mg |
33%
|
| Vitamina B3 | 5 mg |
30%
|
| Vitamina B5 | 0 mg |
9%
|
| Vitamina B6 | 0 mg |
8%
|
| Vitamina B7 | 0 mcg | -- |
| Vitamina B9 | 123 ug |
31%
|
| Vitamina B12 | 0 mcg | -- |
Minerales
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Calcio | 52 mg |
5%
|
| Cromo | 0 mcg | -- |
| Cobre | 0 mg |
17%
|
| Yodo | 0 mcg | -- |
| Hierro | 4 mg |
22%
|
| Manganeso | 1 mg |
25%
|
| Magnesio | 32 mg |
8%
|
| Fósforo | 105 mg |
15%
|
| Potasio | 117 mg |
2%
|
| Selenio | 29 ug |
52%
|
| Sodio | 602 mg |
26%
|
| Zinc | 1 mg |
9%
|
¿Sabías que...?
Hidratos de carbono
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Carbohidratos totales | 52 g |
17%
|
| Carbs Neto | 50 g |
99%
|
| Azúcares | 5 g |
9%
|
| Almidones | 44 g |
88%
|
| Fibra | 2 g |
7%
|
| Fibra soluble | 0 g | -- |
| Fibra insoluble | 0 g | -- |
Proteínas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Proteína | 11 g |
22%
|
| Alanina | 0 g | -- |
| Arginina † | 0 g | -- |
| Ácido aspártico | 0 g | -- |
| Cisteína † | 0 g | -- |
| Ácido glutámico † | 0 g | -- |
| Glicina † | 0 g | -- |
| Histidina * | 0 g | -- |
| Isoleucina * ^ | 0 g | -- |
| Leucina * ^ | 0 g | -- |
| Lisina * | 0 g | -- |
| Metionina * | 0 g | -- |
| Fenilalanina * | 0 g | -- |
| Prolina † | 0 g | -- |
| Serina | 0 g | -- |
| Taurina | 0 g | -- |
| Treonina * | 0 g | -- |
| Triptófano * | 0 g | -- |
| Tirosina † | 0 g | -- |
| Valina * ^ | 0 g | -- |
* Aminoácido esencial, ^ Aminoácido de cadena ramificada, † Aminoácido condicionalmente esencial
Grasas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Grasas totales | 2 g |
3%
|
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
2%
|
| Grasas poliinsaturadas | 1 g |
4%
|
| Omega-3 | 0 g |
0%
|
| Omega-3 ALA | 0 g |
0%
|
| Omega-3 DHA | 0 g | -- |
| Omega-3 EPA | 0 g | -- |
| Omega-6 | 1 g |
4%
|
| Omega-6 AA | 0 g | -- |
| Omega-6 AL | 1 g |
4%
|
| Grasas saturadas | 1 g |
3%
|
| Grasas trans | 0 g |
0%
|
| Colesterol | 0 mg | -- |
Otros
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| NAC | 0 mg | -- |
| Fisetina | 0 mg | -- |
| Quercetina | 0 mg | -- |
| Apigenina | 0 mg | -- |
| Astaxantina | 0 mg | -- |
| Colina | 8 mg |
1%
|
| Betaína | 0 mg | -- |
| Inositol | 0 mg | -- |
| Licopeno | 0 mg | -- |
| Luteína | 0 mg | -- |
| Zeaxantina | 0 mg | -- |
| Piperina | 0 mg | -- |
| Cúrcuma | 0 mg | -- |
| Withanólidos | 0 mg | -- |
| Ácido hialurónico | 0 mg | -- |
| Boro | 0 mg | -- |
| Estroncio | 0 mg | -- |
| Teobromina | 0 mg | -- |
| Ergotionina | 0 mg | -- |
| Creatina | 0 mg | -- |