Hongos con soya
Información nutricional por ración
Proteína
29 g
Carbs Neto
13 g
Grasa
15 g
Calorías
296 kcal
Perfil Carbs/Grasas
Bajo contenido en carbohidratos
Perfil proteico
Alto en proteínas
Apto para el ayuno
No
Tipo de dieta
Omnivore
Tipo de plato
Guiso/Curry
Compatibilidad de protocolos
¿Con qué semanas es compatible esta receta?
1, 2
3, 4
5, 6
7, 8
9
10, 11
12, 13
14, 15
16, 17
0,50
cup sliced
1,00
onza
1,00
small (5-1/2" long)
0,50
medium (approx 2-3/4" long, 2-1/2 dia.)
2,00
tbsp chopped
1,00
clove
1,00
cucharada
1,00
cucharadita
1,00
tsp, ground
2,00
cucharadita
Lista de ingredientes
Edit IngredientsInstrucciones
1. Corta el ajo, la cebolla, los hongos, la zanahoria y el pimiento en rebanadas delgadas.
2. Sofríe todo con un poco de aceite y sazona a tu gusto.
3. Deja cocer por 5 minutos.
4. Agrega 1/2 taza de agua y la soya.
5. Cocina tapado por 10 minutos más.
6. Destapa y termina de cocinar hasta que se evapore el agua.
7. Sirve y disfruta.
2. Sofríe todo con un poco de aceite y sazona a tu gusto.
3. Deja cocer por 5 minutos.
4. Agrega 1/2 taza de agua y la soya.
5. Cocina tapado por 10 minutos más.
6. Destapa y termina de cocinar hasta que se evapore el agua.
7. Sirve y disfruta.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Tiempo total
25 min
Dificultad
Fácil
Panel de Nutrientes
Esta receta rinde 1 porción.
Metas
Calorías
296
2000.0 kcal
2000.0 kcal
15%
del objetivo
del objetivo
-1704kcal
restante
Objetivos de referencia
Composición calórica
Proteína
Macro dominante
Macro dominante
|
46%
15.5 g |
Grasas
|
|
38%
28.6 g |
Proteínas
|
|
17%
12.7 g |
Carbs Netos
|
▼
Bajo en carbohidratos
Objetivos
Agua
159 /
3700 g
4%
Fibra
6 /
30 g
20%
Proteína
29 /
50 g
57%
Carbs Neto
13 /
50 g
25%
Grasas totales
15 /
70 g
22%
Sodio
2656 /
2300 mg
115%
ANÁLISIS
Animales vs Plantas
Anillo exterior: Energía · Anillo interior: Proteínas
Planta
Dominante
Dominante
| Animal | vs | Planta |
| 0% | Energía | 100% |
| 1% | Proteína | 99% |
Omega 3/6 - Equilibrio
Proporción entre omega-6 y omega-3
0.0 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Zona buena
Equilibrado
Equilibrado
Alto contenido en omega-6
Proinflamatorio
Proinflamatorio
Sugerencias:
Aumentar el omega-6 o reducir el omega-3
Aumentar el omega-6 o reducir el omega-3
Omega-6
0.0 g
Omega-3
0.0 g
Densidades nutricionales
| Puntuación | Estado | ||
|---|---|---|---|
 |
Densidad de Nutrientes | 100/100 | Excelente |
 |
Densidad de Fibra | 100/100 | Excelente |
 |
Densidad de Proteína | 100/100 | Excelente |
 |
Densidad de Vitaminas | 100/100 | Excelente |
 |
Densidad de Minerales | 100/100 | Excelente |
Información nutricional
General
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Energía | 296 kcal |
15%
|
| Proteína | 29 g |
57%
|
| Agua | 159 g |
4%
|
| Fibra | 6 g |
20%
|
| Fitato | 0 mg | -- |
| Oxalato | 0 mg | -- |
| Cafeína | 0 mg | -- |
| Alcohol | 0 g | -- |
Vitaminas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Vitamina A | 626 ug |
70%
|
| Vitamina C | 89 mg |
99%
|
| Vitamina E | 5 mg |
31%
|
| Vitamina D | 0 ug |
0%
|
| Vitamina K1 | 25 ug |
21%
|
| Vitamina K2 | 0 ug | -- |
| Vitamina B1 | 0 mg |
15%
|
| Vitamina B2 | 0 mg |
26%
|
| Vitamina B3 | 5 mg |
30%
|
| Vitamina B5 | 1 mg |
22%
|
| Vitamina B6 | 0 mg |
38%
|
| Vitamina B7 | 4 ug |
15%
|
| Vitamina B9 | 130 ug |
33%
|
| Vitamina B12 | 0 ug | -- |
Minerales
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Calcio | 103 mg |
10%
|
| Cromo | 0 mcg | -- |
| Cobre | 1 mg |
71%
|
| Yodo | 305 ug |
203%
|
| Hierro | 6 mg |
34%
|
| Manganeso | 1 mg |
45%
|
| Magnesio | 45 mg |
11%
|
| Fósforo | 321 mg |
46%
|
| Potasio | 587 mg |
12%
|
| Selenio | 2 ug |
3%
|
| Sodio | 2656 mg |
115%
|
| Zinc | 2 mg |
18%
|
¿Sabías que...?
Hidratos de carbono
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Carbohidratos totales | 19 g |
6%
|
| Carbs Neto | 13 g |
25%
|
| Azúcares | 7 g |
13%
|
| Almidones | 1 g |
1%
|
| Fibra | 6 g |
20%
|
| Fibra soluble | 0 g | -- |
| Fibra insoluble | 0 g | -- |
Proteínas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Proteína | 29 g |
57%
|
| Alanina | 1 g |
25%
|
| Arginina † | 2 g |
43%
|
| Ácido aspártico | 3 g |
70%
|
| Cisteína † | 0 g | -- |
| Ácido glutámico † | 6 g |
115%
|
| Glicina † | 1 g |
23%
|
| Histidina * | 1 g |
19%
|
| Isoleucina * ^ | 2 g |
34%
|
| Leucina * ^ | 3 g |
55%
|
| Lisina * | 2 g |
44%
|
| Metionina * | 1 g |
72%
|
| Fenilalanina * | 2 g |
37%
|
| Prolina † | 2 g |
32%
|
| Serina | 1 g |
29%
|
| Taurina | 0 g | -- |
| Treonina * | 2 g |
31%
|
| Triptófano * | 1 g |
56%
|
| Tirosina † | 1 g |
20%
|
| Valina * ^ | 2 g |
40%
|
* Aminoácido esencial, ^ Aminoácido de cadena ramificada, † Aminoácido condicionalmente esencial
Grasas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Grasas totales | 15 g |
22%
|
| Grasas monoinsaturadas | 10 g |
51%
|
| Grasas poliinsaturadas | 2 g |
12%
|
| Omega-3 | 0 g |
0%
|
| Omega-3 ALA | 0 g |
0%
|
| Omega-3 DHA | 0 g | -- |
| Omega-3 EPA | 0 g | -- |
| Omega-6 | 0 g | -- |
| Omega-6 AA | 0 g | -- |
| Omega-6 AL | 0 g | -- |
| Grasas saturadas | 2 g |
11%
|
| Grasas trans | 0 g | -- |
| Colesterol | 0 mg | -- |
Otros
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| NAC | 0 mg | -- |
| Fisetina | 0 mg | -- |
| Quercetina | 0 mg | -- |
| Apigenina | 0 mg | -- |
| Astaxantina | 0 mg | -- |
| Colina | 87 mg |
16%
|
| Betaína | 6 mg |
1%
|
| Inositol | 0 mg | -- |
| Licopeno | 0 mg | -- |
| Luteína | 0 mg | -- |
| Zeaxantina | 0 mg | -- |
| Piperina | 0 mg | -- |
| Cúrcuma | 0 mg | -- |
| Withanólidos | 0 mg | -- |
| Ácido hialurónico | 0 mg | -- |
| Boro | 0 mg | -- |
| Estroncio | 0 mg | -- |
| Teobromina | 0 mg | -- |
| Ergotionina | 0 mg | -- |
| Creatina | 0 mg | -- |