Guiso de hongos
Alto contenido en fibra
Rico en omega 3
Antiinflamatorio
Información nutricional por ración
Proteína
13 g
Carbs Neto
14 g
Grasa
54 g
Calorías
630 kcal
Perfil Carbs/Grasas
Carb Keto
Perfil proteico
Bajo en proteínas
Apto para el ayuno
No
Tipo de dieta
Omnivore
Tipo de plato
Guiso/Curry
Compatibilidad de protocolos
¿Con qué semanas es compatible esta receta?
1, 2
3, 4
5, 6
7, 8
9
10, 11
12, 13
14, 15
16, 17
1,00
cup sliced
4,00
piece whole
3,00
cherry
10,00
almond
3,00
cucharadita
1,00
piece
1,00
cucharada
1,00
cucharadita
1,00
dash
Lista de ingredientes
Edit IngredientsInstrucciones
- Corta los hongos, la cebolla en rebanadas, los tomates en mitades y trocea las almendras.
- Saltea todo en aceite de oliva y salpimienta al gusto.
- Deja cocer a fuego bajo hasta que los hongos estén suaves.
- Sirve con ajonjolí encima y acompaña con rebanadas de aguacate.
Preparación
5 min
Cocción
25 min
Tiempo total
30 min
Dificultad
Fácil
Panel de Nutrientes
Esta receta rinde 1 porción.
Metas
Calorías
630
2000.0 kcal
2000.0 kcal
32%
del objetivo
del objetivo
-1370kcal
restante
Objetivos de referencia
Composición calórica
Grasa
Macro dominante
Macro dominante
|
81%
54.0 g |
Grasas
|
|
9%
13.2 g |
Proteínas
|
|
10%
14.4 g |
Carbs Netos
|
▼
Cetogénico
Objetivos
Agua
352 /
3700 g
10%
Fibra
22 /
30 g
75%
Proteína
13 /
50 g
26%
Carbs Neto
14 /
50 g
29%
Grasas totales
54 /
70 g
77%
Sodio
2344 /
2300 mg
102%
ANÁLISIS
Animales vs Plantas
Anillo exterior: Energía · Anillo interior: Proteínas
Planta
Dominante
Dominante
| Animal | vs | Planta |
| 0% | Energía | 100% |
| 6% | Proteína | 94% |
Omega 3/6 - Equilibrio
Proporción entre omega-6 y omega-3
6.7 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Zona buena
Equilibrado
Equilibrado
Alto contenido en omega-6
Proinflamatorio
Proinflamatorio
Sugerencias:
Reducir el omega-6 o aumentar el omega-3
Reducir el omega-6 o aumentar el omega-3
Omega-6
1.5 g
Omega-3
0.2 g
Densidades nutricionales
| Puntuación | Estado | ||
|---|---|---|---|
 |
Densidad de Nutrientes | 82/100 | Alto |
 |
Densidad de Fibra | 100/100 | Excelente |
 |
Densidad de Proteína | 28/100 | Bajo |
 |
Densidad de Vitaminas | 100/100 | Excelente |
 |
Densidad de Minerales | 100/100 | Excelente |
Información nutricional
General
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Energía | 630 kcal |
31%
|
| Proteína | 13 g |
26%
|
| Agua | 352 g |
10%
|
| Fibra | 22 g |
75%
|
| Fitato | 0 mg | -- |
| Oxalato | 0 mg | -- |
| Cafeína | 0 mg | -- |
| Alcohol | 0 g | -- |
Vitaminas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Vitamina A | 43 ug |
5%
|
| Vitamina C | 29 mg |
33%
|
| Vitamina E | 10 mg |
64%
|
| Vitamina D | 0 ug |
0%
|
| Vitamina K1 | 80 ug |
67%
|
| Vitamina K2 | 0 ug | -- |
| Vitamina B1 | 0 mg |
27%
|
| Vitamina B2 | 1 mg |
63%
|
| Vitamina B3 | 12 mg |
73%
|
| Vitamina B5 | 5 mg |
103%
|
| Vitamina B6 | 1 mg |
66%
|
| Vitamina B7 | 17 ug |
58%
|
| Vitamina B9 | 271 ug |
68%
|
| Vitamina B12 | 0 ug | -- |
Minerales
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Calcio | 161 mg |
16%
|
| Cromo | 0 mcg | -- |
| Cobre | 1 mg |
114%
|
| Yodo | 305 ug |
203%
|
| Hierro | 4 mg |
22%
|
| Manganeso | 1 mg |
46%
|
| Magnesio | 152 mg |
38%
|
| Fósforo | 370 mg |
53%
|
| Potasio | 1689 mg |
36%
|
| Selenio | 7 ug |
12%
|
| Sodio | 2344 mg |
102%
|
| Zinc | 4 mg |
33%
|
¿Sabías que...?
Hidratos de carbono
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Carbohidratos totales | 37 g |
12%
|
| Carbs Neto | 14 g |
29%
|
| Azúcares | 6 g |
13%
|
| Almidones | 0 g |
1%
|
| Fibra | 22 g |
75%
|
| Fibra soluble | 0 g | -- |
| Fibra insoluble | 0 g | -- |
Proteínas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Proteína | 13 g |
26%
|
| Alanina | 1 g |
16%
|
| Arginina † | 1 g |
20%
|
| Ácido aspártico | 1 g |
30%
|
| Cisteína † | 0 g |
9%
|
| Ácido glutámico † | 3 g |
56%
|
| Glicina † | 1 g |
15%
|
| Histidina * | 1 g |
21%
|
| Isoleucina * ^ | 2 g |
35%
|
| Leucina * ^ | 3 g |
58%
|
| Lisina * | 2 g |
49%
|
| Metionina * | 1 g |
96%
|
| Fenilalanina * | 2 g |
38%
|
| Prolina † | 1 g |
11%
|
| Serina | 1 g |
13%
|
| Taurina | 0 g | -- |
| Treonina * | 2 g |
41%
|
| Triptófano * | 1 g |
75%
|
| Tirosina † | 0 g |
8%
|
| Valina * ^ | 3 g |
62%
|
* Aminoácido esencial, ^ Aminoácido de cadena ramificada, † Aminoácido condicionalmente esencial
Grasas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Grasas totales | 54 g |
77%
|
| Grasas monoinsaturadas | 35 g |
175%
|
| Grasas poliinsaturadas | 9 g |
43%
|
| Omega-3 | 0 g |
1%
|
| Omega-3 ALA | 0 g |
1%
|
| Omega-3 DHA | 0 g | -- |
| Omega-3 EPA | 0 g | -- |
| Omega-6 | 1 g |
7%
|
| Omega-6 AA | 0 g | -- |
| Omega-6 AL | 1 g |
7%
|
| Grasas saturadas | 7 g |
36%
|
| Grasas trans | 0 g |
0%
|
| Colesterol | 0 mg | -- |
Otros
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| NAC | 0 mg | -- |
| Fisetina | 0 mg | -- |
| Quercetina | 0 mg | -- |
| Apigenina | 0 mg | -- |
| Astaxantina | 0 mg | -- |
| Colina | 83 mg |
15%
|
| Betaína | 12 mg |
1%
|
| Inositol | 0 mg | -- |
| Licopeno | 0 mg | -- |
| Luteína | 0 mg | -- |
| Zeaxantina | 0 mg | -- |
| Piperina | 0 mg | -- |
| Cúrcuma | 0 mg | -- |
| Withanólidos | 0 mg | -- |
| Ácido hialurónico | 0 mg | -- |
| Boro | 0 mg | -- |
| Estroncio | 0 mg | -- |
| Teobromina | 0 mg | -- |
| Ergotionina | 0 mg | -- |
| Creatina | 0 mg | -- |