Muffin en taza
Este es un postre o snack fácil y delicioso que se prepara en menos de 5 minutos.
Información nutricional por ración
Proteína
12 g
Carbs Neto
5 g
Grasa
30 g
Calorías
335 kcal
Perfil Carbs/Grasas
Carb Keto
Perfil proteico
Medio en proteínas
Apto para el ayuno
No
Tipo de dieta
Omnivore
Tipo de plato
Postre
Compatibilidad de protocolos
¿Con qué semanas es compatible esta receta?
1, 2
3, 4
5, 6
7, 8
9
10, 11
12, 13
14, 15
16, 17
Instrucciones
- En una taza mezcla bien el huevo, la leche, el aceite y el endulzante.
- Agrega el harina, la cocoa, el polvo para hornear y una pizca de sal.
- Cuando esté todo bien mezclado, coloca la crema de cacahuate dentro para que quede como relleno del muffin.
- Hornea en microondas por 90 segundos en alta potencia, o en air fryer por 10 minutos a 190 ºC
*Usa leche de almendra, de coco o de soya, o incluso de vaca para las semanas 12-17.
**Puedes sustituir el monk fruit por el endulzante de tu preferencia, como stevia o incluso miel en las semanas no-keto.
***Puedes omitir la crema de cacahuate, usar alguna fruta de tu preferencia para las semanas no-keto o poner un trozo de chocolate oscuro o nueces
Preparación
5 min
Cocción
2 min
Tiempo total
10 min
Dificultad
Fácil
Panel de Nutrientes
Esta receta rinde 1 porción.
Metas
Calorías
335
2000.0 kcal
2000.0 kcal
17%
del objetivo
del objetivo
-1665kcal
restante
Objetivos de referencia
Composición calórica
Grasa
Macro dominante
Macro dominante
|
79%
29.6 g |
Grasas
|
|
15%
12.3 g |
Proteínas
|
|
6%
5.2 g |
Carbs Netos
|
▼
Cetogénico
Objetivos
Agua
68 /
3700 g
2%
Fibra
4 /
30 g
13%
Proteína
12 /
50 g
25%
Carbs Neto
5 /
50 g
10%
Grasas totales
30 /
70 g
42%
Sodio
417 /
2300 mg
18%
ANÁLISIS
Animales vs Plantas
Anillo exterior: Energía · Anillo interior: Proteínas
Planta
Inclinado
Inclinado
| Animal | vs | Planta |
| 22% | Energía | 78% |
| 51% | Proteína | 49% |
Omega 3/6 - Equilibrio
Proporción entre omega-6 y omega-3
16.2 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Zona buena
Equilibrado
Equilibrado
Alto contenido en omega-6
Proinflamatorio
Proinflamatorio
Sugerencias:
Reducir el omega-6 o aumentar el omega-3
Reducir el omega-6 o aumentar el omega-3
Omega-6
0.8 g
Omega-3
0.1 g
Densidades nutricionales
| Puntuación | Estado | ||
|---|---|---|---|
 |
Densidad de Nutrientes | 79/100 | Alto |
 |
Densidad de Fibra | 77/100 | Alto |
 |
Densidad de Proteína | 49/100 | Medio |
 |
Densidad de Vitaminas | 89/100 | Alto |
 |
Densidad de Minerales | 100/100 | Excelente |
Información nutricional
General
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Energía | 335 kcal |
17%
|
| Proteína | 12 g |
25%
|
| Agua | 68 g |
2%
|
| Fibra | 4 g |
13%
|
| Fitato | 0 mg | -- |
| Oxalato | 0 mg | -- |
| Cafeína | 12 mg |
3%
|
| Alcohol | 0 g | -- |
Vitaminas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Vitamina A | 102 ug |
11%
|
| Vitamina C | 0 mg | -- |
| Vitamina E | 6 mg |
42%
|
| Vitamina D | 2 ug |
8%
|
| Vitamina K1 | 8 ug |
7%
|
| Vitamina K2 | 0 mcg | -- |
| Vitamina B1 | 0 mg |
12%
|
| Vitamina B2 | 0 mg |
23%
|
| Vitamina B3 | 2 mg |
13%
|
| Vitamina B5 | 1 mg |
21%
|
| Vitamina B6 | 0 mg |
7%
|
| Vitamina B7 | 5 ug |
17%
|
| Vitamina B9 | 76 ug |
19%
|
| Vitamina B12 | 1 ug |
26%
|
Minerales
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Calcio | 141 mg |
14%
|
| Cromo | 0 mcg | -- |
| Cobre | 0 mg |
39%
|
| Yodo | 60 ug |
40%
|
| Hierro | 2 mg |
13%
|
| Manganeso | 1 mg |
26%
|
| Magnesio | 80 mg |
20%
|
| Fósforo | 242 mg |
35%
|
| Potasio | 297 mg |
6%
|
| Selenio | 19 ug |
35%
|
| Sodio | 417 mg |
18%
|
| Zinc | 2 mg |
15%
|
¿Sabías que...?
Hidratos de carbono
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Carbohidratos totales | 9 g |
3%
|
| Carbs Neto | 5 g |
10%
|
| Azúcares | 2 g |
3%
|
| Almidones | 0 g |
0%
|
| Fibra | 4 g |
13%
|
| Fibra soluble | 0 g |
3%
|
| Fibra insoluble | 0 g |
2%
|
Proteínas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Proteína | 12 g |
25%
|
| Alanina | 1 g |
12%
|
| Arginina † | 1 g |
22%
|
| Ácido aspártico | 1 g |
28%
|
| Cisteína † | 0 g |
30%
|
| Ácido glutámico † | 2 g |
43%
|
| Glicina † | 1 g |
12%
|
| Histidina * | 0 g |
6%
|
| Isoleucina * ^ | 1 g |
11%
|
| Leucina * ^ | 1 g |
19%
|
| Lisina * | 1 g |
13%
|
| Metionina * | 0 g |
40%
|
| Fenilalanina * | 1 g |
13%
|
| Prolina † | 1 g |
11%
|
| Serina | 1 g |
15%
|
| Taurina | 0 g | -- |
| Treonina * | 1 g |
10%
|
| Triptófano * | 0 g |
17%
|
| Tirosina † | 0 g |
10%
|
| Valina * ^ | 1 g |
13%
|
* Aminoácido esencial, ^ Aminoácido de cadena ramificada, † Aminoácido condicionalmente esencial
Grasas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Grasas totales | 30 g |
42%
|
| Grasas monoinsaturadas | 18 g |
90%
|
| Grasas poliinsaturadas | 6 g |
28%
|
| Omega-3 | 0 g |
0%
|
| Omega-3 ALA | 0 g |
0%
|
| Omega-3 DHA | 0 g |
0%
|
| Omega-3 EPA | 0 g | -- |
| Omega-6 | 1 g |
4%
|
| Omega-6 AA | 0 g | -- |
| Omega-6 AL | 1 g |
4%
|
| Grasas saturadas | 5 g |
26%
|
| Grasas trans | 0 g |
0%
|
| Colesterol | 206 mg |
69%
|
Otros
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| NAC | 0 mg | -- |
| Fisetina | 0 mg | -- |
| Quercetina | 0 mg | -- |
| Apigenina | 0 mg | -- |
| Astaxantina | 0 mg | -- |
| Colina | 180 mg |
33%
|
| Betaína | 0 mg |
0%
|
| Inositol | 0 mg | -- |
| Licopeno | 0 mg | -- |
| Luteína | 0 mg | -- |
| Zeaxantina | 0 mg | -- |
| Piperina | 0 mg | -- |
| Cúrcuma | 0 mg | -- |
| Withanólidos | 0 mg | -- |
| Ácido hialurónico | 0 mg | -- |
| Boro | 0 mg | -- |
| Estroncio | 0 mg | -- |
| Teobromina | 111 mg |
11%
|
| Ergotionina | 0 mg | -- |
| Creatina | 0 mg | -- |