Omelette de Shiitake
Bajo en azúcar
Alto contenido en fibra
Alto contenido en proteínas
Bajo índice glucémico
Información nutricional por ración
Proteína
15 g
Carbs Neto
7 g
Grasa
23 g
Calorías
303 kcal
Perfil Carbs/Grasas
Bajo contenido en carbohidratos
Perfil proteico
Medio en proteínas
Apto para el ayuno
No
Tipo de dieta
Omnivore
Tipo de plato
Plato emplatado
Compatibilidad de protocolos
¿Con qué semanas es compatible esta receta?
1, 2
3, 4
5, 6
7, 8
9
10, 11
12, 13
14, 15
16, 17
2,00
medium
100,00
g
1,00
taza
3,00
tbsp chopped
1,00
cucharada
1,00
dash
1,00
dash
Lista de ingredientes
Edit IngredientsInstrucciones
- Corta los hongos en rebanadas y pica la cebolla y la espinaca y cocínalos con un poco de aceite de oliva.
- Bate los huevos y viértelos en el sartén con un poco de aceite, cocina a fuego bajo.
- Ya que esté blanco el fondo del sartén, vierte los vegetales encima.
- Añade sal y pimienta y envuelve los vegetales para formar el omelette.
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Tiempo total
15 min
Dificultad
Fácil
Panel de Nutrientes
Esta receta rinde 1 porción.
Metas
Calorías
303
2000.0 kcal
2000.0 kcal
15%
del objetivo
del objetivo
-1697kcal
restante
Objetivos de referencia
Composición calórica
Grasa
Macro dominante
Macro dominante
|
70%
22.7 g |
Grasas
|
|
20%
14.5 g |
Proteínas
|
|
10%
7.5 g |
Carbs Netos
|
▼
Bajo en carbohidratos
Objetivos
Agua
210 /
3700 g
6%
Fibra
5 /
30 g
17%
Proteína
15 /
50 g
29%
Carbs Neto
7 /
50 g
15%
Grasas totales
23 /
70 g
32%
Sodio
303 /
2300 mg
13%
ANÁLISIS
Animales vs Plantas
Anillo exterior: Energía · Anillo interior: Proteínas
Animal
Inclinado
Inclinado
| Animal | vs | Planta |
| 43% | Energía | 57% |
| 75% | Proteína | 25% |
Omega 3/6 - Equilibrio
Proporción entre omega-6 y omega-3
14.3 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Zona buena
Equilibrado
Equilibrado
Alto contenido en omega-6
Proinflamatorio
Proinflamatorio
Sugerencias:
Reducir el omega-6 o aumentar el omega-3
Reducir el omega-6 o aumentar el omega-3
Omega-6
1.3 g
Omega-3
0.1 g
Densidades nutricionales
| Puntuación | Estado | ||
|---|---|---|---|
 |
Densidad de Nutrientes | 91/100 | Excelente |
 |
Densidad de Fibra | 100/100 | Excelente |
 |
Densidad de Proteína | 64/100 | Alto |
 |
Densidad de Vitaminas | 100/100 | Excelente |
 |
Densidad de Minerales | 100/100 | Excelente |
Información nutricional
General
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Energía | 303 kcal |
15%
|
| Proteína | 15 g |
29%
|
| Agua | 210 g |
6%
|
| Fibra | 5 g |
17%
|
| Fitato | 0 mg | -- |
| Oxalato | 0 mg | -- |
| Cafeína | 0 mg | -- |
| Alcohol | 0 g | -- |
Vitaminas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Vitamina A | 250 ug |
28%
|
| Vitamina C | 11 mg |
13%
|
| Vitamina E | 3 mg |
23%
|
| Vitamina D | 2 ug |
11%
|
| Vitamina K1 | 154 ug |
128%
|
| Vitamina K2 | 0 mcg | -- |
| Vitamina B1 | 0 mg |
9%
|
| Vitamina B2 | 1 mg |
50%
|
| Vitamina B3 | 3 mg |
18%
|
| Vitamina B5 | 3 mg |
58%
|
| Vitamina B6 | 0 mg |
24%
|
| Vitamina B7 | 7 ug |
24%
|
| Vitamina B9 | 134 ug |
34%
|
| Vitamina B12 | 1 ug |
37%
|
Minerales
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Calcio | 71 mg |
7%
|
| Cromo | 0 mcg | -- |
| Cobre | 0 mg |
10%
|
| Yodo | 65 ug |
44%
|
| Hierro | 2 mg |
12%
|
| Manganeso | 0 mg |
15%
|
| Magnesio | 55 mg |
14%
|
| Fósforo | 259 mg |
37%
|
| Potasio | 542 mg |
12%
|
| Selenio | 29 ug |
52%
|
| Sodio | 303 mg |
13%
|
| Zinc | 2 mg |
18%
|
¿Sabías que...?
Hidratos de carbono
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Carbohidratos totales | 13 g |
4%
|
| Carbs Neto | 7 g |
15%
|
| Azúcares | 4 g |
8%
|
| Almidones | 0 g | -- |
| Fibra | 5 g |
17%
|
| Fibra soluble | 0 g | -- |
| Fibra insoluble | 0 g | -- |
Proteínas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Proteína | 15 g |
29%
|
| Alanina | 1 g |
16%
|
| Arginina † | 1 g |
19%
|
| Ácido aspártico | 2 g |
30%
|
| Cisteína † | 0 g |
48%
|
| Ácido glutámico † | 2 g |
46%
|
| Glicina † | 1 g |
11%
|
| Histidina * | 1 g |
14%
|
| Isoleucina * ^ | 1 g |
28%
|
| Leucina * ^ | 2 g |
46%
|
| Lisina * | 2 g |
39%
|
| Metionina * | 1 g |
93%
|
| Fenilalanina * | 1 g |
28%
|
| Prolina † | 1 g |
13%
|
| Serina | 1 g |
20%
|
| Taurina | 0 g | -- |
| Treonina * | 2 g |
31%
|
| Triptófano * | 0 g |
50%
|
| Tirosina † | 1 g |
11%
|
| Valina * ^ | 2 g |
47%
|
* Aminoácido esencial, ^ Aminoácido de cadena ramificada, † Aminoácido condicionalmente esencial
Grasas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Grasas totales | 23 g |
32%
|
| Grasas monoinsaturadas | 13 g |
65%
|
| Grasas poliinsaturadas | 3 g |
15%
|
| Omega-3 | 0 g |
0%
|
| Omega-3 ALA | 0 g |
0%
|
| Omega-3 DHA | 0 g |
0%
|
| Omega-3 EPA | 0 g | -- |
| Omega-6 | 1 g |
6%
|
| Omega-6 AA | 0 g | -- |
| Omega-6 AL | 1 g |
6%
|
| Grasas saturadas | 5 g |
24%
|
| Grasas trans | 0 g |
0%
|
| Colesterol | 362 mg |
121%
|
Otros
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| NAC | 0 mg | -- |
| Fisetina | 0 mg | -- |
| Quercetina | 0 mg | -- |
| Apigenina | 0 mg | -- |
| Astaxantina | 0 mg | -- |
| Colina | 302 mg |
55%
|
| Betaína | 31 mg |
3%
|
| Inositol | 0 mg | -- |
| Licopeno | 0 mg | -- |
| Luteína | 0 mg | -- |
| Zeaxantina | 0 mg | -- |
| Piperina | 0 mg | -- |
| Cúrcuma | 0 mg | -- |
| Withanólidos | 0 mg | -- |
| Ácido hialurónico | 0 mg | -- |
| Boro | 0 mg | -- |
| Estroncio | 0 mg | -- |
| Teobromina | 0 mg | -- |
| Ergotionina | 0 mg | -- |
| Creatina | 0 mg | -- |