Sopa de lentejas
Información nutricional por ración
Proteína
18 g
Carbs Neto
45 g
Grasa
28 g
Calorías
523 kcal
Perfil Carbs/Grasas
Medio de cultivo para carbohidratos
Perfil proteico
Medio en proteínas
Apto para el ayuno
No
Tipo de dieta
Omnivore
Tipo de plato
Guiso/Curry
Compatibilidad de protocolos
¿Con qué semanas es compatible esta receta?
1, 2
3, 4
5, 6
7, 8
9
10, 11
12, 13
14, 15
16, 17
0,30
taza
1,00
medium whole (2-3/5" dia)
3,00
tbsp chopped
2,00
cucharada
Lista de ingredientes
Edit IngredientsInstrucciones
Deja las lentejas en remojo durante 2 horas o toda la noche.
- Pica finamente la cebolla y el tomate.
- Escurre las lentejas y saltéalas en una olla grande con la cebolla, el tomate y el aceite de oliva hasta que la cebolla esté transparente.
- Añade las hojas de laurel, la sal, la pimienta, la pasta de tomate y 250 ml de agua; luego, lleva a ebullición.
- Cocina a fuego lento y sin tapar durante 15 minutos, asegurándote de que haya suficiente líquido para que el guiso siga generando vapor.
Sirve con algunas hojas de cilantro encima.
Preparación
5 min
Cocción
25 min
Tiempo total
30 min
Dificultad
Fácil
Panel de Nutrientes
Esta receta rinde 1 porción.
Metas
Calorías
523
2000.0 kcal
2000.0 kcal
26%
del objetivo
del objetivo
-1477kcal
restante
Composición calórica
Grasa
Macro dominante
Macro dominante
|
50%
28.2 g |
Grasas
|
|
14%
17.7 g |
Protein
|
|
36%
44.8 g |
Carbs Netos
|
▼
Moderado en carbohidratos
Objetivos
Agua
258 /
3700 g
7%
Fibra
11 /
30 g
35%
Proteína
18 /
50 g
35%
Carbs Neto
45 /
50 g
90%
Grasas totales
28 /
70 g
40%
Sodio
264 /
2300 mg
11%
ANÁLISIS
Animales vs Plantas
Anillo exterior: Energía · Anillo interior: Proteínas
Planta
Dominante
Dominante
| Animal | vs | Planta |
| 0% | Energía | 100% |
| 0% | Proteína | 100% |
Omega 3/6 - Equilibrio
Proporción entre omega-6 y omega-3
0 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Zona buena
Equilibrado
Equilibrado
Alto contenido en omega-6
Proinflamatorio
Proinflamatorio
Sugerencias:
Aumentar el omega-6 o reducir el omega-3
Aumentar el omega-6 o reducir el omega-3
Omega-6
0.0 g
Omega-3
0.0 g
Densidades nutricionales
| Puntuación | Estado | ||
|---|---|---|---|
 |
Densidad de Nutrientes | 86/100 | Alto |
 |
Densidad de Fibra | 100/100 | Excelente |
 |
Densidad de Proteína | 45/100 | Medio |
 |
Densidad de Vitaminas | 100/100 | Excelente |
 |
Densidad de Minerales | 100/100 | Excelente |
Información nutricional
General
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Energía | 523 kcal |
26%
|
| Proteína | 18 g |
35%
|
| Agua | 258 g |
7%
|
| Fibra | 11 g |
35%
|
| Fitato | 0 mg | -- |
| Oxalato | 0 mg | -- |
| Cafeína | 0 mg | -- |
| Alcohol | 0 g | -- |
Vitaminas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Vitamina A | 85 ug |
9%
|
| Vitamina C | 35 mg |
39%
|
| Vitamina E | 7 mg |
49%
|
| Vitamina D | 0 ug | -- |
| Vitamina K1 | 33 ug |
28%
|
| Vitamina K2 | 0 mcg | -- |
| Vitamina B1 | 1 mg |
50%
|
| Vitamina B2 | 0 mg |
19%
|
| Vitamina B3 | 4 mg |
26%
|
| Vitamina B5 | 2 mg |
39%
|
| Vitamina B6 | 1 mg |
46%
|
| Vitamina B7 | 0 mcg | -- |
| Vitamina B9 | 314 ug |
78%
|
| Vitamina B12 | 0 ug | -- |
Minerales
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Calcio | 62 mg |
6%
|
| Cromo | 0 mcg | -- |
| Cobre | 1 mg |
98%
|
| Yodo | 0 mcg | -- |
| Hierro | 7 mg |
36%
|
| Manganeso | 1 mg |
52%
|
| Magnesio | 72 mg |
18%
|
| Fósforo | 250 mg |
36%
|
| Potasio | 1274 mg |
27%
|
| Selenio | 1 ug |
2%
|
| Sodio | 264 mg |
11%
|
| Zinc | 3 mg |
24%
|
¿Sabías que...?
Hidratos de carbono
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Carbohidratos totales | 55 g |
18%
|
| Carbs Neto | 45 g |
90%
|
| Azúcares | 12 g |
23%
|
| Almidones | 29 g |
57%
|
| Fibra | 11 g |
35%
|
| Fibra soluble | 0 g | -- |
| Fibra insoluble | 0 g | -- |
Proteínas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Proteína | 18 g |
35%
|
| Alanina | 1 g |
14%
|
| Arginina † | 1 g |
24%
|
| Ácido aspártico | 2 g |
42%
|
| Cisteína † | 0 g | -- |
| Ácido glutámico † | 4 g |
76%
|
| Glicina † | 1 g |
13%
|
| Histidina * | 0 g |
9%
|
| Isoleucina * ^ | 1 g |
14%
|
| Leucina * ^ | 1 g |
23%
|
| Lisina * | 1 g |
22%
|
| Metionina * | 0 g |
20%
|
| Fenilalanina * | 1 g |
16%
|
| Prolina † | 1 g |
13%
|
| Serina | 1 g |
15%
|
| Taurina | 0 g | -- |
| Treonina * | 1 g |
12%
|
| Triptófano * | 0 g |
17%
|
| Tirosina † | 0 g |
9%
|
| Valina * ^ | 1 g |
16%
|
* Aminoácido esencial, ^ Aminoácido de cadena ramificada, † Aminoácido condicionalmente esencial
Grasas
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| Grasas totales | 28 g |
40%
|
| Grasas monoinsaturadas | 20 g |
99%
|
| Grasas poliinsaturadas | 3 g |
17%
|
| Omega-3 | 0 g | -- |
| Omega-3 ALA | 0 g | -- |
| Omega-3 DHA | 0 g | -- |
| Omega-3 EPA | 0 g | -- |
| Omega-6 | 0 g | -- |
| Omega-6 AA | 0 g | -- |
| Omega-6 AL | 0 g | -- |
| Grasas saturadas | 4 g |
20%
|
| Grasas trans | 0 g | -- |
| Colesterol | 0 mg | -- |
Otros
| Nutriente | Importe | % del valor diario |
|---|---|---|
| NAC | 0 mg | -- |
| Fisetina | 0 mg | -- |
| Quercetina | 0 mg | -- |
| Apigenina | 0 mg | -- |
| Astaxantina | 0 mg | -- |
| Colina | 88 mg |
16%
|
| Betaína | 0 mg |
0%
|
| Inositol | 0 mg | -- |
| Licopeno | 0 mg | -- |
| Luteína | 0 mg | -- |
| Zeaxantina | 0 mg | -- |
| Piperina | 0 mg | -- |
| Cúrcuma | 0 mg | -- |
| Withanólidos | 0 mg | -- |
| Ácido hialurónico | 0 mg | -- |
| Boro | 0 mg | -- |
| Estroncio | 0 mg | -- |
| Teobromina | 0 mg | -- |
| Ergotionina | 0 mg | -- |
| Creatina | 0 mg | -- |