Allgemeine Gewürze

Miso

Staple: true
Zutatentyp: Grundzutat
Name EN: Miso
Name ES: Miso
Name DE: Miso
NDB: 16112
USDA Description: Miso
USDA Food Source Category: Legumes and Legume Products (Code 1600)

Ernährungs-Dashboard

Ziele

Kalorien

198
2000.0 kcal
10%
des Ziels
-1802kcal
verbleibend

Kalorienzusammensetzung

Ausgewogen
29%
6.0 g
Fette
28%
12.8 g
Protein
43%
20.0 g
Netto-Kohlenhydrate
▼
Mäßiger Carbgehalt

Ziele

Wasser
43 / 3700 g
1%
Ballaststoffe
5 / 30 g
18%
Protein
13 / 50 g
26%
Nettokohlenhydrate
20 / 50 g
40%
Gesamtfett
6 / 70 g
9%
Natrium
3728 / 2300 mg
162%

ANALYSE

Tiere vs. Pflanzen

Äußerer Ring: Energie · Innerer Ring: Eiweiß
Pflanze
Dominant
Tier vs Pflanze
0% Energie 100%
0% Eiweiß 100%

Omega-3/6 – Gleichgewicht

Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3
0 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Gute Zone
Ausgewogen
Hoher Omega-6-Gehalt
Entzündungsfördernd
Vorschläge:
Omega-6 erhöhen oder Omega-3 senken
Omega-6
0.0 g
Omega-3
0.0 g

Nährstoffdichte

Ergebnis Status
Nährstoffdichte Symbol Nährstoffdichte 87/100 Hoch
Ballaststoffdichte Symbol Ballaststoffdichte 100/100 Ausgezeichnet
Proteindichte Symbol Proteindichte 86/100 Hoch
Vitamin-Dichte Symbol Vitamin-Dichte 63/100 Hoch
Mineralstoffdichte Symbol Mineralstoffdichte 100/100 Ausgezeichnet

Nährwertangaben

Allgemeines

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Energie 198 kcal
10%
Protein 13 g
26%
Wasser 43 g
1%
Ballaststoffe 5 g
18%
Phytat 0 mg --
Oxalat 0 mg --
Koffein 0 mg --
Alkohol 0 g --

Vitamine

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Vitamin A 4 ug
0%
Vitamin C 0 mg --
Vitamin E 0 mg
0%
Vitamin D 0 mcg --
Vitamin K1 29 ug
24%
Vitamin K2 0 mcg --
Vitamin B1 0 mg
8%
Vitamin B2 0 mg
18%
Vitamin B3 1 mg
6%
Vitamin B5 0 mg
7%
Vitamin B6 0 mg
15%
Vitamin B7 0 mcg --
Vitamin B9 19 ug
5%
Vitamin B12 0 ug
3%

Mineralien

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Calcium 57 mg
6%
Chrom 0 mcg --
Kupfer 0 mg
47%
Jod 0 mcg --
Eisen 2 mg
14%
Mangan 1 mg
37%
Magnesium 48 mg
12%
Phosphor 159 mg
23%
Kalium 210 mg
4%
Selen 7 ug
13%
Natrium 3728 mg
162%
Zink 3 mg
23%

Wusstest du schon?

Kohlenhydrate

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Kohlenhydrate gesamt 25 g
8%
Nettokohlenhydrate 20 g
40%
Zucker 6 g
12%
Stärkearten 0 g --
Ballaststoffe 5 g
18%
Lösliche Ballaststoffe 0 g --
Unlösliche Ballaststoffe 0 g --

Proteine

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Protein 13 g
26%
Alanin 1 g
10%
Arginin † 1 g
16%
Asparaginsäure 1 g
23%
Cystein † 0 g --
Glutaminsäure † 2 g
38%
Glycin † 0 g
9%
Histidin * 0 g
5%
Isoleucin * ^ 1 g
10%
Leucin * ^ 1 g
16%
Lysin * 0 g
10%
Methionin * 0 g
19%
Phenylalanin * 0 g
10%
Prolin † 1 g
12%
Serin 1 g
12%
Taurin 0 g --
Threonin * 0 g
10%
Tryptophan * 0 g
18%
Tyrosin † 0 g
7%
Valin * ^ 1 g
11%

* Essentielle Aminosäure, ^ verzweigtkettige Aminosäure, † bedingt essentielle Aminosäure

Fette

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
Gesamtfett 6 g
9%
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1 g
6%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3 g
14%
Omega-3 0 g --
Omega-3 ALA 0 g --
Omega-3 DHA 0 g --
Omega-3 EPA 0 g --
Omega-6 0 g --
Omega-6 AA 0 g --
Omega-6 AL 0 g --
Gesättigte Fettsäuren 1 g
5%
Transfette 0 g --
Cholesterin 0 mg --

Sonstiges

Nährstoff Betrag % der empfohlenen Tagesmenge
NAC 0 mg --
Fisetin 0 mg --
Quercetin 0 mg --
Apigenin 0 mg --
Astaxanthin 0 mg --
Choline 72 mg
13%
Betaine 0 mg --
Inositol 0 mg --
Lycopene 0 mg --
Lutein 0 mg --
Zeaxanthin 0 mg --
Piperin 0 mg --
Curcumin 0 mg --
Withanolide 0 mg --
Hyaluronsäure 0 mg --
Bor 0 mg --
Strontium 0 mg --
Theobromine 0 mg --
Ergothionein 0 mg --
Kreatin 0 mg --