Linseneintopf
Nährwerte pro Portion
Eiweiß
18 g
Netto-Kohlenhydrate
45 g
Fett
28 g
Kalorien
523 kcal
Kohlenhydrat-/Fett-Profil
Kohlenhydrat-Medium
Proteinprofil
Protein-Medium
Fastenverträglich
Nein
Ernährungstyp
Omnivore
Gerichtstyp
Eintopf/Curry
Protokollkompatibilität
Für welche Wochen ist dieses Rezept geeignet?
1, 2
3, 4
5, 6
7, 8
9
10, 11
12, 13
14, 15
16, 17
Anleitung
Die Linsen 2 Stunden oder über Nacht einweichen.
- Zwiebel und Tomate fein hacken.
- Die Linsen abgießen und in einem großen Topf mit Zwiebel, Tomate und Olivenöl anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
- Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, Tomatenmark und 250 ml Wasser hinzufügen und aufkochen lassen.
- 15 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, dabei darauf achten, dass genügend Flüssigkeit vorhanden ist, damit der Eintopf weiter dampft.
Mit einigen Korianderblättern garniert servieren.
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
25 min
Gesamtzeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Ernährungs-Dashboard
Dieses Rezept ergibt 1 Portion.
Ziele
Kalorien
523
2000.0 kcal
2000.0 kcal
26%
des Ziels
des Ziels
-1477kcal
verbleibend
Kalorienzusammensetzung
Fett
Dominantes Makro
Dominantes Makro
|
50%
28.2 g |
Fette
|
|
14%
17.7 g |
Protein
|
|
36%
44.8 g |
Netto-Kohlenhydrate
|
▼
Mäßiger Carbgehalt
Ziele
Wasser
258 /
3700 g
7%
Ballaststoffe
11 /
30 g
35%
Protein
18 /
50 g
35%
Nettokohlenhydrate
45 /
50 g
90%
Gesamtfett
28 /
70 g
40%
Natrium
264 /
2300 mg
11%
ANALYSE
Tiere vs. Pflanzen
Äußerer Ring: Energie · Innerer Ring: Eiweiß
Pflanze
Dominant
Dominant
| Tier | vs | Pflanze |
| 0% | Energie | 100% |
| 0% | Eiweiß | 100% |
Omega-3/6 – Gleichgewicht
Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3
0 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Gute Zone
Ausgewogen
Ausgewogen
Hoher Omega-6-Gehalt
Entzündungsfördernd
Entzündungsfördernd
Vorschläge:
Omega-6 erhöhen oder Omega-3 senken
Omega-6 erhöhen oder Omega-3 senken
Omega-6
0.0 g
Omega-3
0.0 g
Nährstoffdichte
| Ergebnis | Status | ||
|---|---|---|---|
 |
Nährstoffdichte | 86/100 | Hoch |
 |
Ballaststoffdichte | 100/100 | Ausgezeichnet |
 |
Proteindichte | 45/100 | Mittel |
 |
Vitamin-Dichte | 100/100 | Ausgezeichnet |
 |
Mineralstoffdichte | 100/100 | Ausgezeichnet |
Nährwertangaben
Allgemeines
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Energie | 523 kcal |
26%
|
| Protein | 18 g |
35%
|
| Wasser | 258 g |
7%
|
| Ballaststoffe | 11 g |
35%
|
| Phytat | 0 mg | -- |
| Oxalat | 0 mg | -- |
| Koffein | 0 mg | -- |
| Alkohol | 0 g | -- |
Vitamine
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 85 ug |
9%
|
| Vitamin C | 35 mg |
39%
|
| Vitamin E | 7 mg |
49%
|
| Vitamin D | 0 ug | -- |
| Vitamin K1 | 33 ug |
28%
|
| Vitamin K2 | 0 mcg | -- |
| Vitamin B1 | 1 mg |
50%
|
| Vitamin B2 | 0 mg |
19%
|
| Vitamin B3 | 4 mg |
26%
|
| Vitamin B5 | 2 mg |
39%
|
| Vitamin B6 | 1 mg |
46%
|
| Vitamin B7 | 0 mcg | -- |
| Vitamin B9 | 314 ug |
78%
|
| Vitamin B12 | 0 ug | -- |
Mineralien
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 62 mg |
6%
|
| Chrom | 0 mcg | -- |
| Kupfer | 1 mg |
98%
|
| Jod | 0 mcg | -- |
| Eisen | 7 mg |
36%
|
| Mangan | 1 mg |
52%
|
| Magnesium | 72 mg |
18%
|
| Phosphor | 250 mg |
36%
|
| Kalium | 1274 mg |
27%
|
| Selen | 1 ug |
2%
|
| Natrium | 264 mg |
11%
|
| Zink | 3 mg |
24%
|
Wusstest du schon?
Kohlenhydrate
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate gesamt | 55 g |
18%
|
| Nettokohlenhydrate | 45 g |
90%
|
| Zucker | 12 g |
23%
|
| Stärkearten | 29 g |
57%
|
| Ballaststoffe | 11 g |
35%
|
| Lösliche Ballaststoffe | 0 g | -- |
| Unlösliche Ballaststoffe | 0 g | -- |
Proteine
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Protein | 18 g |
35%
|
| Alanin | 1 g |
14%
|
| Arginin † | 1 g |
24%
|
| Asparaginsäure | 2 g |
42%
|
| Cystein † | 0 g | -- |
| Glutaminsäure † | 4 g |
76%
|
| Glycin † | 1 g |
13%
|
| Histidin * | 0 g |
9%
|
| Isoleucin * ^ | 1 g |
14%
|
| Leucin * ^ | 1 g |
23%
|
| Lysin * | 1 g |
22%
|
| Methionin * | 0 g |
20%
|
| Phenylalanin * | 1 g |
16%
|
| Prolin † | 1 g |
13%
|
| Serin | 1 g |
15%
|
| Taurin | 0 g | -- |
| Threonin * | 1 g |
12%
|
| Tryptophan * | 0 g |
17%
|
| Tyrosin † | 0 g |
9%
|
| Valin * ^ | 1 g |
16%
|
* Essentielle Aminosäure, ^ verzweigtkettige Aminosäure, † bedingt essentielle Aminosäure
Fette
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Gesamtfett | 28 g |
40%
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 20 g |
99%
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
17%
|
| Omega-3 | 0 g | -- |
| Omega-3 ALA | 0 g | -- |
| Omega-3 DHA | 0 g | -- |
| Omega-3 EPA | 0 g | -- |
| Omega-6 | 0 g | -- |
| Omega-6 AA | 0 g | -- |
| Omega-6 AL | 0 g | -- |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
20%
|
| Transfette | 0 g | -- |
| Cholesterin | 0 mg | -- |
Sonstiges
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| NAC | 0 mg | -- |
| Fisetin | 0 mg | -- |
| Quercetin | 0 mg | -- |
| Apigenin | 0 mg | -- |
| Astaxanthin | 0 mg | -- |
| Choline | 88 mg |
16%
|
| Betaine | 0 mg |
0%
|
| Inositol | 0 mg | -- |
| Lycopene | 0 mg | -- |
| Lutein | 0 mg | -- |
| Zeaxanthin | 0 mg | -- |
| Piperin | 0 mg | -- |
| Curcumin | 0 mg | -- |
| Withanolide | 0 mg | -- |
| Hyaluronsäure | 0 mg | -- |
| Bor | 0 mg | -- |
| Strontium | 0 mg | -- |
| Theobromine | 0 mg | -- |
| Ergothionein | 0 mg | -- |
| Kreatin | 0 mg | -- |