Zitronengras (Citronella), roh
| Staple: | true |
| Zutatentyp: | Grundzutat |
| Name EN: | Lemon grass (citronella), raw |
| Name ES: | Hierba de limón (citronela), cruda |
| Name DE: | Zitronengras (Citronella), roh |
| NDB: | 11972 |
| USDA Description: | Lemon grass (citronella), raw |
| USDA Food Source Category: | Vegetables and Vegetable Products (Code 1100) |
Ernährungs-Dashboard
Ziele
Kalorien
99
2000.0 kcal
2000.0 kcal
5%
des Ziels
des Ziels
-1901kcal
verbleibend
Kalorienzusammensetzung
Vergaser
Dominantes Makro
Dominantes Makro
|
4%
0.5 g |
Fette
|
|
6%
1.8 g |
Protein
|
|
90%
25.3 g |
Netto-Kohlenhydrate
|
▼
Hoher Carbgehalt
Ziele
Wasser
71 /
3700 g
2%
Ballaststoffe
0 /
30 g
0%
Protein
2 /
50 g
4%
Nettokohlenhydrate
25 /
50 g
51%
Gesamtfett
0 /
70 g
1%
Natrium
6 /
2300 mg
0%
ANALYSE
Tiere vs. Pflanzen
Äußerer Ring: Energie · Innerer Ring: Eiweiß
Pflanze
Dominant
Dominant
| Tier | vs | Pflanze |
| 0% | Energie | 100% |
| 0% | Eiweiß | 100% |
Omega-3/6 – Gleichgewicht
Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3
0 : 1
▼
9.0
4.0
1.0
Gute Zone
Ausgewogen
Ausgewogen
Hoher Omega-6-Gehalt
Entzündungsfördernd
Entzündungsfördernd
Vorschläge:
Omega-6 erhöhen oder Omega-3 senken
Omega-6 erhöhen oder Omega-3 senken
Omega-6
0.0 g
Omega-3
0.0 g
Nährstoffdichte
| Ergebnis | Status | ||
|---|---|---|---|
 |
Nährstoffdichte | 50/100 | Mittel |
 |
Ballaststoffdichte | 0/100 | Keine |
 |
Proteindichte | 25/100 | Niedrig |
 |
Vitamin-Dichte | 75/100 | Hoch |
 |
Mineralstoffdichte | 100/100 | Ausgezeichnet |
Nährwertangaben
Allgemeines
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Energie | 99 kcal |
5%
|
| Protein | 2 g |
4%
|
| Wasser | 71 g |
2%
|
| Ballaststoffe | 0 g | -- |
| Phytat | 0 mg | -- |
| Oxalat | 0 mg | -- |
| Koffein | 0 mg | -- |
| Alkohol | 0 g | -- |
Vitamine
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg | -- |
| Vitamin C | 3 mg |
3%
|
| Vitamin E | 0 mg | -- |
| Vitamin D | 0 mcg | -- |
| Vitamin K1 | 0 mcg | -- |
| Vitamin K2 | 0 mcg | -- |
| Vitamin B1 | 0 mg |
6%
|
| Vitamin B2 | 0 mg |
11%
|
| Vitamin B3 | 1 mg |
7%
|
| Vitamin B5 | 0 mg |
1%
|
| Vitamin B6 | 0 mg |
6%
|
| Vitamin B7 | 0 mcg | -- |
| Vitamin B9 | 75 ug |
19%
|
| Vitamin B12 | 0 mcg | -- |
Mineralien
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 65 mg |
7%
|
| Chrom | 0 mcg | -- |
| Kupfer | 0 mg |
30%
|
| Jod | 0 mcg | -- |
| Eisen | 8 mg |
45%
|
| Mangan | 5 mg |
227%
|
| Magnesium | 60 mg |
15%
|
| Phosphor | 101 mg |
14%
|
| Kalium | 723 mg |
15%
|
| Selen | 1 ug |
1%
|
| Natrium | 6 mg |
0%
|
| Zink | 2 mg |
20%
|
Wusstest du schon?
Kohlenhydrate
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate gesamt | 25 g |
8%
|
| Nettokohlenhydrate | 25 g |
51%
|
| Zucker | 0 g | -- |
| Stärkearten | 0 g | -- |
| Ballaststoffe | 0 g | -- |
| Lösliche Ballaststoffe | 0 g | -- |
| Unlösliche Ballaststoffe | 0 g | -- |
Proteine
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Protein | 2 g |
4%
|
| Alanin | 0 g | -- |
| Arginin † | 0 g | -- |
| Asparaginsäure | 0 g | -- |
| Cystein † | 0 g | -- |
| Glutaminsäure † | 0 g | -- |
| Glycin † | 0 g | -- |
| Histidin * | 0 g | -- |
| Isoleucin * ^ | 0 g | -- |
| Leucin * ^ | 0 g | -- |
| Lysin * | 0 g | -- |
| Methionin * | 0 g | -- |
| Phenylalanin * | 0 g | -- |
| Prolin † | 0 g | -- |
| Serin | 0 g | -- |
| Taurin | 0 g | -- |
| Threonin * | 0 g | -- |
| Tryptophan * | 0 g | -- |
| Tyrosin † | 0 g | -- |
| Valin * ^ | 0 g | -- |
* Essentielle Aminosäure, ^ verzweigtkettige Aminosäure, † bedingt essentielle Aminosäure
Fette
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| Gesamtfett | 0 g |
1%
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
0%
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
1%
|
| Omega-3 | 0 g | -- |
| Omega-3 ALA | 0 g | -- |
| Omega-3 DHA | 0 g | -- |
| Omega-3 EPA | 0 g | -- |
| Omega-6 | 0 g | -- |
| Omega-6 AA | 0 g | -- |
| Omega-6 AL | 0 g | -- |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
1%
|
| Transfette | 0 g | -- |
| Cholesterin | 0 mg | -- |
Sonstiges
| Nährstoff | Betrag | % der empfohlenen Tagesmenge |
|---|---|---|
| NAC | 0 mg | -- |
| Fisetin | 0 mg | -- |
| Quercetin | 0 mg | -- |
| Apigenin | 0 mg | -- |
| Astaxanthin | 0 mg | -- |
| Choline | 0 mg | -- |
| Betaine | 0 mg | -- |
| Inositol | 0 mg | -- |
| Lycopene | 0 mg | -- |
| Lutein | 0 mg | -- |
| Zeaxanthin | 0 mg | -- |
| Piperin | 0 mg | -- |
| Curcumin | 0 mg | -- |
| Withanolide | 0 mg | -- |
| Hyaluronsäure | 0 mg | -- |
| Bor | 0 mg | -- |
| Strontium | 0 mg | -- |
| Theobromine | 0 mg | -- |
| Ergothionein | 0 mg | -- |
| Kreatin | 0 mg | -- |